Se você deseja uma refeição rápida, completa e deliciosa, precisa fazer este almoço com carne moída, que fica incrível! Essa gostosura que combina um refogado de carne moída com batatas, vai ao forno com uma cobertura de muçarela, que você tira derretendo e todos vão amar! Confira a receita do Canal Cozinha Comigo?, faça o magnífico almoço com carne moída e surpreenda-de!
Como fazer almoço com carne moída
Para o almoço com carne moída, iniciaremos lavando as batatas, descascando-as e cortando-as em rodelas de espessura média. Colocaremos as batatas para cozinhar em uma panela com água fervente e sal, deixando-as ao dente. Vamos escorrer e reservar. Colocaremos em uma panela no fogo, a manteiga e o azeite, juntaremos a cebola e o alho e douraremos ligeiramente. Entraremos com a carne moída e temperaremos com: sal, pimenta-do-reino, cominho e páprica, mexendo bem. Incluiremos o tomate e a cebolinha e tornaremos a mexer para integrar tudo. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e aproveite seu sensacional almoço com carne moída!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de almoço com carne moída
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 500g de batata inglesa
- 150g de queijo muçarela ralado
- 1 tomate médio picado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- cebolinha picada (a gosto)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho bem picadinhos
- sal/cominho/pimenta-do-reino/páprica (a gosto)
- 500g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
- 1 sachê de molho pronto de tomate (340g)
- água fervente e sal (para cozinhar as batatas)
Modo de preparo
- Higienize as batatas, descasque e corte-as em rodelas médias, nem muito grossas e nem muito finas.
- Leve as batatas para cozinhar numa panela com água fervente e sal. Estando cozidas, sem amolecer muito para não desmanchar, desligue o fogo, escorra e reserve.
- Numa panela, adicione e aqueça no fogo as 2 colheres (sopa) de manteiga e as 2 colheres (sopa) de azeite de oliva. Em seguida acrescente a cebola picada e o alho picadinho e deixe dourar levemente.
- Junte a carne moída e agregue os temperos:sal, pimenta-do-reino, cominho e páprica, misturando bem.
- Entre com o tomate e a cebolinha e misture tudo.
- Transfira esse refogado de carne para um refratário de vidro e acerte com a espátula, para nivelar.
- Por cima da carne, disponha as batatas, cubra com o molho de tomate e espalhe a muçarela ralada sobre tudo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por 20 minutos.
- Retire, sirva e saboreie seu espetacular almoço com carne moída! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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