Faça empadinha com 2 ingredientes simples que você já tem em casa

O que você acha de preparar uma saborosa empadinha com 2 ingredientes, que vai deixar todos com vontade de repetir? Essa gostosura que desmancha na boca e traz um farto e cremoso recheio de frango é perfeita para servir no lanche da tarde ou na ocasião que desejar! Confira a receita do Canal Culinária em Casa e faça a divina empadinha com 2 ingredientes, que todos vão amar!

Como fazer empadinha com 2 ingredientes

Para a receita de empadinha com 2 ingredientes, faremos primeiramente o recheio que precisa estar frio, seguindo o passo a passo. Já para a massa, colocaremos numa bacia a farinha de trigo e a manteiga, misturando e amassando com as pontas dos dedos para formarmos uma massa homogênea. Forraremos as forminhas de empadas com a massinha, colocaremos o recheio, uma fatia de azeitona e vamos fechar bem, dispondo as forminhas numa assadeira. Vamos assar em forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 25 minutos, tirar, deixar amornar e desenformar. Prontinho! Sirva e delicie-se com sua magnífica empadinha com 2 ingredientes!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de empadinha com 2 ingredientes

Para o recheio

• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 colher (sobremesa) de páprica defumada 
• 1 cebola triturada ou bem picadinha
• ½ pimenta-bode picadinha
• 400g de frango cozido na panela de pressão com 1 folha de louro e sal por 10 minutos e depois desfiado
• 1 colher (chá) de orégano
• 2 dentes de alho triturados ou bem picadinhos
• 12 azeitonas verdes sem caroço fatiadas

Para a massa

• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 gema de ovo (para pincelar)

Modo de preparo

Do recheio

1. Aqueça uma panela no fogo com óleo, acrescente o alho, a cebola e a pimenta-bode, deixando refogar por cerca de 4 minutos em fogo médio.
2. Entre com o frango, mexa e tempere com páprica defumada e orégano e refogue por mais uns 5 minutos em fogo médio.
3.  Inclua as azeitonas e o requeijão cremoso, misturando bem.
4. Desligue o fogo e aguarde esfriar.

Da massa

1. Numa vasilha espaçosa, adicione a farinha de trigo e a manteiga e vá mexendo com as mãos.
2. Amasse com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea.
3. Pegue forminhas para empadas (5,5cm de diâmetro x 2,5cm de altura), adicione uma porção da massa em cada uma delas e preencha com o recheio de frango já frio. Em cada empadinha acrescente sobre o recheio uma fatia de azeitona. Não há necessidade de untar as forminhas.
4. Abra uma porção de massa na mão e disponha sobre a forminha para tampá-la, vedando bem.
5. Faça isso com até terminar a massa e o recheio, moldando todas as empadinhas.
6. Pincele cada empadinha com gema de ovo. Acomode as forminhas numa assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 25 minutos.
7. Retire, aguarde uns 15 minutos para amornar, desenforme e saboreie sua irresistível empadinha com 2 ingredientes!

Rendimento: 16 empadinhas.