Que estrogonofe é uma delícia, não é novidade nenhuma. Mas e se eu te disser que é possível inovar e deixar seu estrogonofe ainda mais especial? Pois bem, hoje vamos te ensinar a fazer um sensacional estrogonofe de camarão! Aprenda e faça estrogonofe de camarão para toda a família!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer estrogonofe de camarão
Assim que no estrogonofe tradicional, precisamos cozinhar e selar bem a proteína utilizada, além de preparar um molho bem gostoso, e é o que vamos fazer aqui. Mas antes, vamos ver os ingredientes que serão necessários para essa receita: camarão, requeijão, cheiro-verde, cebola, molho de tomate, manteiga e creme de leite. Antes de tudo, é preciso limpar os camarões e depois de fazer isso, vamos cozinhá-lo na manteiga. Assim que isso acontecer, entramos com molho de tomate, requeijão e creme de leite. Agora é só temperar e depois servir essa incrível receita!
Ingredientes da receita de estrogonofe de camarão
- 1kg de camarão rosa
- 1 copo de requeijão
- ½ cebola picada
- 1 lata de molho de tomate
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- cheiro-verde picado (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Limpe os camarões, caso necessário.
- Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola.
- Acrescente os camarões e deixe eles fritarem até mudarem de cor (5 minutos, aproximadamente).
- Não deixe fritar por muito tempo, para que eles não fiquem borrachudos.
- Em seguida, entre com o cheiro-verde e o molho de tomate.
- Misture bem, e então adicione o requeijão e o creme de leite.
- Mexa até que o molho esteja homogêneo.
- Assim que levantar fervura, desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Agora é só se deliciar com esse incrível estrogonofe de camarão. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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