Faço questão de compartilhar essa receita de Pudim de Natal que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Pudim de Natal sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Pudim de Natal
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
Para o pudim
- 1 caixinha de leite condensado
- 4 ovos pequenos inteiros
- 250g de panetone picado (para a finalização na forma)
- a mesma medida da caixa de leite condensado de leite integral
Para a calda
- 3/4 de xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100 g de frutas cristalizadas (para adicionar na calda)
- 10 cerejas em calda escorridas picadas (para adicionar na calda)
Modo de preparo
Da calda
- Em uma panela, adicione o açúcar e derreta no fogo.
- Acrescente a água cuidadosamente (pois pode espirrar), deixe derreter os torrões que vão se formar e desligue o fogo.
- Passe essa calda para uma forma de buraco no meio (23 cm de diâmetro), adicione as frutas cristalizadas por cima da calda e também as cerejas picadas. Reserve.
Do pudim
- No liquidificador, adicione: os ovos, o leite condensado e o leite. Bata bem durante 2 minutos.
- Despeje por uma peneira essa mistura do pudim batida na forma caramelizada preparada com as frutas.
- Para finalizar, por cima, acrescente o panetone picado, espalhando bem.
- Com uma espátula, dê uma afundada para umedecê-los
- Acomode essa forma numa forma maior, ponha água quente, até no máximo na metade da capacidade da forma, cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e leve em forno pré-aquecido a 180°C, para assar durante una 45 minutos,1 hora. Faça o teste com uma pontinha da faca, se sair limpinha está assado.
- Espere esfriar e desenforme num prato.
- Sirva e delicie-se com seu gostoso pudim de Natal!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Esse docinho é de dar água na boca! Preparo em 10 minutos! Sem farinha! Só 1 copo de leite
- Lanche de Frango Saudável
- No ano passado, fiz essa receita para um concurso de sobremesas e fiquei em 1º lugar!
- É só colocar 3 colheres de BICARBONATO nos PÉS e não precisa mais gastar na farmácia
- Um único copo transforma suas plantas em um mar de flores
- Costela assada na air fryer: é prática e muito saborosa, fica parecendo churrasco
- Bolo Caprichoso de Chocolate: Bateu tá pronto!
- Faço isso há 20 anos, nunca fico sem! A receita mais rápida, prática e gostosa
- Nunca jogue fora as sementes ao espremer o limão: Elas são muito úteis se você reaproveitá-las assim
- Nunca jogue fora as sementes ao espremer o limão: Elas são muito úteis se você reaproveitá-las assim
MAIS RECEITAS:
Não existe sobremesa mais surpreendente que essa gelatina de leite ninho com chocolate
Torta holandesa na travessa para enfeitar sua mesa de natal e deixar todos com água na boca
Esse sorvete caseiro de morango é o mais fácil e econômico de todos
Veja como fazer frango frito na panela de pressão para fritar o frango inteiro
Essa batata portuguesa é sucesso certo no seu almoço de família
Sobremesa de coco molhadinha que nem essa você vai querer fazer todo fim de semana