Essa massa de pastel caseira fica sequinha e bem crocante igual pastel de feira

Que tal aprender a preparar uma deliciosa massa de pastel caseira com facilidade e rapidez? Com somente dois ingredientes e um toque de criatividade, você terá uma massa crocante, sequinha e irresistível em mãos, sem complicações e sem demora, fazendo sucesso no lanche! Confira a receita do Canal Nandu Andrade e faça a divina massa de pastel caseira, que vai te surpreender!    

Como fazer massa de pastel caseira

Para a massa de pastel caseira, utilizaremos: sal, farinha de trigo e água. Misturaremos os ingredientes até atingirmos o ponto ideal para sovar, colocaremos numa bancada enfarinhada e amassaremos bem, até obtermos uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos, então, adicionaremos a massa num saco plástico e manteremos em descanso por 5 minutos. Seguiremos corretamente o passo a passo para as próximas etapas da receita. Vamos dispor os pastéis na travessa para servir e apreciar essas maravilhas feitas com essa sensacional massa de pastel caseira!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de massa de pastel caseira

• sal (a gosto) 
• óleo o quanto baste (para fritar)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• ¾ xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal e a água, misturando cuidadosamente com uma espátula até atingir o ponto ideal para sovar.
2. Transfira a mistura para uma bancada enfarinhada e amasse de forma vigorosa por alguns minutos, até obter uma massa homogênea, lisa e que não grude nas mãos.
3. Se a massa estiver bastante mole, acrescente mais farinha. Caso contrário, se ficar muito dura, adicione água aos poucos, até alcançar a consistência desejada.
4. Coloque a massa em um saco plástico e deixe descansar em temperatura ambiente por aproximadamente 5 minutos.
5. Abra a massa sobre a bancada, utilizando um rolo para deixá-la bem fina.
6. Vá recortando círculos de massa, coloque o recheio de sua preferência, umedeça as bordas com um pouco de água e vede bem, pressionando com um garfo.
7. Repita o processo com o restante da massa. Em seguida, aqueça o óleo e frite em fogo médio, no óleo quente, até dourar de ambos os lados.
8. Use uma peneira de aço para escorrer o excesso de óleo, garantindo uma boa secagem.
9. Pronto, agora é só servir e saborear sua magnífica massa de pastel caseira, com a qual você fez apetitosos pastéis!