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Espalhei açúcar e abacaxi na forma coloquei a massa do bolo e fiz um bolo de abacaxi incrível

Pensa num bolo de abacaxi caramelado mas que você não terá o trabalho de caramelizar a forma antes de levar para assar! Sensacional não é mesmo! Ficou com vontade? Basta seguir o passo a passo dessa versão e você irá fazer o mais delicioso bolo de abacaxi de todos os tempos!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

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Como fazer bolo de abacaxi

Para fazer bolo de abacaxi vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, coco ralado, claras em neve, gemas, manteiga e fermento em pó. Iremos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo de abacaxi, exceto a farinha de trigo, o fermento, o coco ralado e as claras em neve que serão misturados por último. Vamos despejar essa mistura numa forma redonda, a qual já deve estar forrada com açúcar+canela e o abacaxi picado, seguindo as orientações. Em seguida iremos assar o bolo de abacaxi por aproximadamente 45 minutos, na parte mais baixa do forno, retirar , desenformar ainda quente, e o bolo de abacaxi mais topo das galáxias acaba de ficar pronto!

Ingredientes da receita de bolo de abacaxi

Para o bolo

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de leite
  • ½ xícara(chá) de coco ralado
  • 3 claras
  • 3 gemas
  • 5 colheres(sopa) de manteiga
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para o abacaxi

  • 350 gramas de abacaxi picado
  • 1 colher(sopa) de açúcar para o abacaxi
  • Canela em pó a gosto
  • 01 xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo

Do bolo

  1. Numa tigela coloque as claras e bata bem em ponto de neve. Reserve.
  2. Na batedeira coloque o açúcar e a manteiga e bata bem até obter uma mistura fofa. Adicione as gemas, uma de cada vez, batendo bem a cada adição.
  3. Acrescente a farinha de trigo e misture bem com uma espátula. Coloque o leite quente e misture levemente, para incorporar e obter uma massa lisa e homogênea.
  4. Junte o fermento e o coco ralado e misture para agregar.
  5.  Adicione metade das claras em neve, misture, coloque o restante e misture levemente para deixar a massa aerada.

Do abacaxi

  1. Coloque numa vasilha o abacaxi picado e o açúcar ( 1 colher de sopa) misture bem para incorporar. Esse processo vai ajudar a adoçar e hidratar um pouco mais o abacaxi.
  2. Disponha numa forma redonda (20 cm de diâmetro x 9 cm de altura) 1 xícara de chá de açúcar e canela em pó a gosto. Misture bem para envolver o açúcar+canela.
  3. Espalhe bem esse açúcar+canela para ficar bem nivelado no fundo da forma. Coloque o abacaxi de uma maneira que você cubra todos os espaços do açúcar na forma.
  4. Isso é necessário para que o açúcar+canela quando derreter não passe totalmente para a massa do bolo.
  5. Despeje a massa sobre o abacaxi picado e leve para assar, na parte mais baixo do forno, por 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
  6. Retire do forno, e procure desenformar ainda quente, isso irá facilitar muito.
  7. E agora é só se deliciar com essa maravilhoso bolo de abacaxi!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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