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Escondidinho de carne moída um prato completo bem rápido e fácil de fazer e que todos amam

Já experimentou essa receita deliciosa de escondidinho de carne moída? Pois hoje vamos te ensinar a preparar essa delícia de receita com um passo a passo bem detalhado. Não perca tempo e faça hoje mesmo!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

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Como fazer escondidinho de carne moída

Para fazer o escondidinho de carne moída, vamos começar cozinhando as batatas em água e sal. Em seguida, vamos amassar as batatas e adicionar o leite e a manteiga. O próximo passo é refogar a carne. Para isso, em uma panela, vamos refogar a carne moída com alho, cebola, sal, pimenta branca e cheiro-verde. Na sequência, vamos fazer camadas de purê, muçarela e carne moída, finalizando com a muçarela. Por fim, vamos assar o escondidinho de carne moída em forno médio pré-aquecido por 40 minutos. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse escondidinho de carne moída maravilhoso!

Ingredientes da receita de escondidinho de carne moída

  • 1 kg de batata
  • 1/2 copo (requeijão) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 300g de muçarela
  • ½ kg de carne moída
  • azeite (para refogar a carne)
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho picado
  • sal e pimenta do reino (a gosto)
  • cheiro-verde picado(a gosto)

Modo de preparo

  1. Descasque 1 kg de batata, corte ao meio e cozinhe com água e sal.
  2. Depois de cozinhar, amasse as batatas, adicione 1/2 copo (requeijão) de leite e 2 colheres (sopa) de manteiga e mexa bem até formar um purê. Reserve.
  3. Adicione em uma panela refogue 1 cebola média e 1 dente de alho picado no azeite.
  4. Adicione ½ kg de carne moída, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cozinhe até secar a água que formar na panela.
  5. Desligue o fogo, misture o cheiro-verde picado e reserve.
  6. Forre um refratário com a metade do purê de batatas, adicione uma camada de muçarela e uma camada de carne moída.
  7. Repita o processo e finalize com muçarela ralada por cima.
  8. Por último, leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos, aproximadamente.
  9. Prontinho. Agora é só servir e saborear esse escondidinho de carne moída maravilhoso!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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