Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Salgadinhos » Enroladinho de salsicha assado fácil de fazer e delicioso as crianças vão adorar

Enroladinho de salsicha assado fácil de fazer e delicioso as crianças vão adorar

O enroladinho de salsicha assado é uma receita muito saborosa e fácil de fazer. Perfeito para servir em um lanche, em festinhas de aniversário ou em outra confraternização, esse enroladinho de salsicha assado fica com uma massa sensacional, macia e com uma cor perfeita. Experimente!

Publicidade

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Publicidade

Como fazer enroladinho de salsicha assado

Para fazer esse enroladinho de salsicha assado vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como fermento biológico seco, açúcar, leite, óleo, farinha de trigo, sal, salsichas, e ovo. Preparar esse enroladinho de salsicha assado é muito simples! Preparamos a massa e deixamos descansar coberta por 30 minutos. Ferventamos as salsichas e as cortamos ao meio. Abrimos a massa, modelamos os salgados e colocamos em uma assadeira enfarinhada. Pincelamos a mistura de gema e óleo e assamos por 30 minutos. Depois é só provar essa maravilha de enroladinho de salsicha assado!

Ingredientes da receita de enroladinho de salsicha assado

Para o enroladinho

  • 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 6 colheres de sopa de óleo
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 20 salsichas cortadas ao meio

Para a montagem

  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de chá de óleo

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque o fermento biológico seco, o açúcar, o leite morno e o óleo e misture bem.
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando com uma espátula.
  3. Adicione o sal à massa e vá sovando em uma bancada limpa e enfarinhada até que a massa fique lisa, elástica e sem grudar nas mãos.
  4. Retorne e a massa para a tigela, cubra com um pano úmido e leve para um local quentinho da sua casa, deixando descansar por pelo menos 30 minutos.
  5. Coloque as salsichas em uma panela e cubra com água, levando ao fogo médio para ferver.
  6. Ao abrir a fervura, deixe o fogo ligado por mais 3 minutos.
  7. Escorra as salsichas e deixe esfriar. Parta as salsichas ao meio e reserve.
  8. Divida a massa em duas partes iguais e, com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa em uma bancada limpa e enfarinhada.
  9. Corte a massa em tiras na largura da salsicha cortada ao meio. Modele os enroladinhos de salsicha fechando bem onde a massa se sobrepõe, deixando a emenda para baixo.
  10. Coloque os salgados prontos em uma forma levemente enfarinhada, sem precisar untar.
  11. Em uma tigela, misture a gema de ovo e o óleo e pincele sobre os salgados.
  12. Asse os enroladinhos de salsicha em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
  13. Agora é só esperar esfriar e provar essa maravilha de enroladinho de salsicha assado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *