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Empadinha de frango com aquela massa perfeita que é impossível achar algum defeito

Nada mais gostoso para a hora do lanche do que uma empadinha de frango bem feita e saborosa, não é mesmo? Com uma massa podre que desmancha na boca e um farto recheio de frango com requeijão de sua preferência, essa gostosura deixará um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal Receitas da Vó Lurdes e faça a divina empadinha de frango, que será um sucesso!

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Como fazer empadinha de frango

Para a receita de empadinha de frango, em uma tigela espaçosa, colocaremos a farinha de trigo, o sal, as gemas, uma parte da margarina e a água. Iremos amassar com as pontas dos dedos e juntar mais margarina gradualmente, sempre amassando, até formar uma massa uniforme e lisinha. Envolveremos a massa em plástico-filme e colocaremos na geladeira durante meia. Passado esse tempo, tiraremos porções da massa e revestimos com elas suas formas de empadinhas, arrumando com as mãos. Concluiremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e desfrute dessa maravilha de empadinha de frango!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de empadinha de frango

  • recheio de frango com requeijão de sua preferência
  • 400g de farinha de trigo
  • 200g de margarina em temperatura ambiente
  • 2 gemas de ovos
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 gema de ovo misturada com um pouco de leite (para pincelar)
  • ½ xícara (chá) de água filtrada (50ml)

Modo de preparo

  1. Numa bacia adicione a farinha de trigo, o sal, as gemas, uma parte da margarina e a água.
  2. Vá amassando com as pontas dos dedos e acrescentando mais margarina aos poucos, amassando sempre, até obter uma massa lisa e homogênea.
  3. Embrulhe em plástico-filme e leve à geladeira por 30 minutos, para a massa descansar.
  4. Após esse tempo, retire porções da massa e forre com elas suas formas de empadinhas, ajeitando com as mãos.
  5. Acrescente o recheio de sua preferência e depois abra disquinhos com a massa utilizando um rolo, usando-os para tampar as empadinhas.
  6. Pincele com a misturinha de gemas e leite e leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC, por cerca de 30 minutos.
  7. Retire, desenforme e, se desejar, passe para forminhas de papel.
  8. Sirva e saboreie sua irresistível empadinha de frango! Bom apetite!

Rendimento: 30 empadinhas.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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