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Empadão de minuto um empadão prático que você não perderá tempo com o recheio

Essa receita de empadão de minuto é perfeita para você que quer preparar um prato delicioso para impressionar a todos, mas tem pouco tempo. Para fazer esse empadão de minuto, basta misturar todos os ingredientes da massa, modelar, rechear e levar ao forno. Esse empadão é vapt-vupt! 

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Como fazer empadão de minuto 

Para fazer essa maravilhosa receita de empadão, precisaremos dos seguintes ingredientes para a massa: manteiga, ovos, sal, água e farinha de trigo. É só adicionar todos esses ingredientes em uma bacia e misturar bem até formar uma massa lisa e homogênea. Com essa massa, cobrimos o fundo e as laterais de uma travessa. Em seguida, é a vez de adicionarmos os recheios: palmito, milho, ervilha, azeitonas, muçarela e requeijão. Depois de colocar todos os ingredientes, então abrimos o restante da massa com um rolo, fechamos o empadão e levamos ao forno para assar por poucos minutos. 

Ingredientes da receita de empadão de minuto 

Para a massa 

  • 200g de manteiga em ponto de pomada
  • 2 ovos 
  • 1 colher de café de sal
  • ⅓  de copo americano de água 
  • 300g de farinha de trigo

Para o recheio

  • 1 pote de palmito de 500g
  • 1 tomate picado 
  • 100g de azeitonas sem caroço
  • 100g de ervilhas
  • 100g de milho-verde
  • 150g de muçarela em cubinhos ou ralada
  • 2 copos de requeijão cremoso (400g)

Modo de preparo

  1. Em um bowl, adicione a manteiga, os ovos, o sal e a água.
  2. Misture tudo muito bem. 
  3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer. 
  4. Amasse até formar uma massa lisa, homogênea e quebradiça. 
  5. Deixe descansar por 5 minutos. 
  6. Cubra o fundo e as laterais de uma travessa ou forma com a massa. Para isso, basta adicionar porções da massa na travessa e pressionar com os dedos para modelar.
  7. Feito isso, adicione o recheio, na seguinte ordem: palmito, milho, ervilha, azeitonas, tomate, muçarela e por último o requeijão. Lembre-se de espalhar bem o requeijão.
  8. Coloque o restante da massa entre dois sacos plásticos e abra com um rolo. 
  9. Retire o saco plástico e use essa massa aberta para cobrir o empadão.
  10. Retire o excesso de massa e pressione as bordas com os dedos, de maneira uniforme.
  11. Faça alguns furos sobre a massa e pincele toda a superfície com uma gema. 
  12. Leve ao forno médio, preaquecido, e asse por 15 minutos ou até que esteja bem dourada. 
  13. Aguarde esfriar um pouco e sirva esse espetacular empadão de minuto!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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