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Empada de queijo muito fácil de fazer basta misturar os ingredientes na forminha e assar

A empada de queijo é um salgadinho muito popular no Brasil, principalmente em festas e eventos. Esta receita de empada de queijo, é extremamente prática e simples de fazer, fica maravilhosa e pode ser servida no lanche, para acompanhar carnes, para curtir no fim de semana ou em uma reunião com os amigos. Também é uma boa opção para os vegetarianos, pois não leva carne. Faça hoje mesmo essa deliciosa empada de queijo que derrete na boca, todos vão amar!

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Como fazer empada de queijo

Para a receita de empada de queijo vamos precisar dos seguintes ingredientes: para a massa: farinha de trigo, manteiga e ovo. Para o recheio: leite, ovo, queijo parmesão, queijo prato e sal. O preparo desta receita é bem simples. Para fazer a massa, vamos juntar todos os ingredientes em um recipiente e amassar com a ponta dos dedos até a massa ficar homogênea. Depois vamos forrar o fundo e as laterais das forminhas de empada com a massa e reservar. Para o recheio, vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, até ficar um creme homogêneo. Então, vamos despejar o recheio nas forminhas por cima da massa. Vamos levar para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por mais ou menos 30 minutos, ou até que a parte de cima da empada fique bem dourada.Está pronta para ser degustada a sua deliciosa empada de queijo, bom apetite!

Ingredientes da receita de empada de queijo

Para a massa

  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres(sopa) de manteiga com sal
  • 1 ovo inteiro

Para o recheio

  • ¾ de xícara (chá ) de leite integral (180 ml)
  • 1 ovo inteiro
  • 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
  • 50g de queijo prato ou muçarela
  • 1 pitada de sal (a gosto)

Modo de preparo

Da massa

  1. Junte todos os ingredientes em um recipiente e amasse com as pontas dos dedos até a sua massa ficar homogênea.
  2. Forre o fundo e as laterais das forminhas para empadas com esta massa e tire as rebarbas nivelando com uma faca para deixar o acabamento perfeito. Reserve.

Do recheio

  1. Bata muito bem todos os ingredientes no liquidificador até ficar um creme homogêneo.
  2. Prove o sal e acrescente uma pitada se achar necessário.

Montagem

  1. Despeje o recheio nas forminhas de empadas, por cima da massa, deixando um espacinho livre nas bordas para não transbordar na hora de assar.
  2. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que a parte de cima da empadinha fique bem douradinha.
  3. Sirva em seguida sua incrível empada de queijo, ninguém vai resistir a essa delícia!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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