Lanche de frigideira é perfeito para quando você está com fome e deseja algo saboroso em questão de minutos. Além disso é uma excelente sugestão para servir num café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de lanche de frigideira e você vai adorar!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer lanche de frigideira
Para fazer esse lanche vamos precisar de margarina, leite, farinha de trigo, 1 ovo, fermento em pó e sal. Iremos misturar numa tigela todos os ingredientes da massa do lanche de frigideira, até homogeneizar, deixando para adicionar o fermento por último, e mexer levemente com uma colher. Em seguida vamos colocar numa frigideira anti aderente ou untada, uma porção da massa do lanche de frigideira, dispor o recheio, cobrir com mais uma porção de massa, tampar e levar o lanche de frigideira para assar em fogo baixíssimo por 7 minutos de um lado e mais 4 minutos do outro lado. Retirar do fogo, e saborear cada fatia desse incrível lanche!
Ingredientes da receita de lanche de frigideira
Para a massa
- 1 colher(sopa) de margarina
- ½ xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- sal a gosto
Para o recheio (quantidade a gosto)
- Presunto ralado
- Mussarela ralada
- orégano
Modo de preparo
Da massa
- Numa tigela coloque o ovo e bata levemente. Adicione o sal, a margarina, o leite, a farinha de trigo peneirada.
- Misture tudo muito bem com um fouet para homogeneizar. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje uma porção da massa numa frigideira (20 cm de diâmetro) anti aderente ou untada com margarina e coloque por cima o presunto ralado e a mussarela ralada.
- Cubra com mais uma porção da massa, polvilhe orégano, coloque uma tampa que vede bem a frigideira e leve ao fogo “baixíssimo” por 7 minutos.
- Vire para assar do outro lado por cerca de 4 minutos. Cuidado para não deixar queimar..
- Retire do fogo, e se delicie com esse maravilhoso lanche de frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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