Você quer fazer um doce que vai te levar ao paraíso? Então você precisa conhecer o docinho do céu, uma receita deliciosa, com uma massa leve e uma calda maravilhosa que deixa ele úmido e irresistível, sendo ideal para a sobremesa ou para o lanche da tarde com um café quentinho e todos vão querer repetir! Confira a receita, faça o docinho do céu e se delicie com essa maravilha!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer docinho do céu
Para o docinho do céu, com um preparo fácil, vamos precisar de: coco ralado, ovo, manteiga, açúcar, leite, farinha de trigo, fermento em pó, amido de milho, leite condensado e fubá. Iniciaremos fazendo uma calda e reservando. Depois, iremos bater a massa e colocar em uma forma previamente untada e enfarinhada. Vamos levar para assar em forno pré-aquecido durante 40 minutos e derramar a calda por cima do bolo quente ainda. Vamos dividir o bolo em quadrados, servir e se deliciar com essa gostosura de docinho do céu!
Ingredientes da receita de docinho do céu
Para a massa
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 1 e ½ xícara (café) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Para calda
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 100g de coco ralado
Modo de preparo
Da calda
- Adicione o leite condensado e o coco ralado numa vasilha.
- Mexa super bem e deixe reservado.
Da massa
- No liquidificador, adicione a manteiga, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a maisena e o coco ralado.
- Bata bem até ficar uma massa lisa e fluida.
- Coloque o fermento em pó e mexa suavemente com o auxílio de uma espátula.
- Passe a massa para uma forma que já esteja untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, para assar durante 40 minutos.
- Tire do forno e derrame a calda por cima do bolo quente ainda, separando em quadrados logo depois.
- Deixe esfriar, sirva e se delicie com seu maravilhoso docinho do céu!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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