Todos vão adorar o docinho do céu, uma sobremesa que pode ser definida com duas palavras: praticidade e gostosura! Essa maravilha de doce também conhecida como toucinho do céu, traz uma textura de pudim e gosto de bolo e fica dos deuses! Não perca tempo, confira a receita, faça ainda hoje o maravilhoso docinho do céu e prepare-se para receber os elogios!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer docinho do céu
Para o docinho do céu, vamos utilizar: açúcar, leite de coco, coco ralado, ovos, manteiga ou margarina, fermento em pó, sal, farinha de trigo e leite. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa, com exceção do coco ralado e do fermento em pó, que iremos bater levemente apenas para agregar. Passaremos essa mistura para um refratário de vidro previamente untado e assar por 45 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Em seguida, vamos retirar do forno, esperar amornar, servir e aproveitar seu incrível docinho do céu!
Ingredientes da receita de docinho do céu
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 100g de coco ralado
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos inteiros
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque: os ovos, o leite, o açúcar, o sal, o leite de coco, a manteiga ou margarina e a farinha de trigo.
- Vá batendo muito bem por 1 minuto, até que fique uniforme. Acrescente o coco ralado e o fermento em pó e bata levemente, apenas para incorporar.
- Despeje essa massa em um refratário de vidro (26cm de diâmetro) previamente untado com manteiga.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 45 minutos.
- Retire do forno, aguarde amornar um pouco, sirva e deguste seu espetacular docinho do céu!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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