Essa receita de docinho de céu vai literalmente de deixar nas nuvens. Uma textura super macia que mais parece uma nuvem, o sabor marcante do coco que faz toda diferença no sabor final da nossa receita. O docinho de céu do canal Bete com carinho é uma delicadeza em forma de sobremesa.
Como fazer docinho do céu
Para a fazer o nosso docinho do céu você vai usar ovos, farinha de trigo, açúcar, leite, leite de coco, coco ralado, manteiga, fermento em pó, sal e ovos. Bata ovos, açúcar, leite, sal, farinha de trigo, manteiga, leite de coco e coco ralado no liquidificador até obter uma massa homogênea. Adicione fermento em pó, misture e despeje em uma forma untada e enfarinhada. Asse por 35 minutos a 180°C. Deixe esfriar, desenforme e saboreie este irresistível docinho do céu!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de docinho do céu
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 1 copo (americano) de açúcar
- 350ml de leite integral
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 copo (americano) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de coco ralado
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, o sal, a farinha de trigo, a manteiga, o leite de coco e o coco ralado.
- Bata por cerca de 3 minutos até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma de furo central, nessa receita usamos a forma de 22cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar com cuidado. Sirva e delicie-se com este irresistível docinho do céu!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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