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Doce de leite talhado da roça um doce caseiro da vovó de dar água na boca

Diz a lenda que quando os deuses ofereciam o doce de leite da roça para algum humano, a sensação de extrema felicidade era visível. Confira o passo a passo da receita de doce de leite da roça e faça hoje mesmo esse maravilhoso manjar dos deuses! Simplesmente um doce divino!

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Como fazer doce de leite da roça 

Para fazer doce de leite da roça vamos utilizar açúcar, leite quente, canela, cravo da índia e suco de limão. Primeiramente iremos preparar numa panela, um caramelo dourado aromatizado com canela e cravos da índia. Em seguida vamos adicionar o leite quente e deixar dissolver totalmente. Retirar a canela e o cravo da índia, acrescentar o suco de limão, e deixar ferver, sem mexer, até reduzir por completo e obter o doce de leite da roça. Vamos transferir para um pote, levar para gelar por 1 hora, retirar da geladeira e saborear com muita vontade esse incrível doce de leite da roça digno dos deuses!

Ingredientes da receita de doce de leite da roça 

  • 1 xícara(chá) de açúcar 
  • 1 litro de leite quente 
  • 2 pau de canela
  • 10 cravos da índia 
  • Suco de 1 limão

Modo de preparo

  1. Numa panela grande, coloque o açúcar, a canela, o cravo leve ao fogo baixo, e deixe até obter um caramelo dourado. 
  2. Adicione o leite quente, e deixe ferver até dissolver totalmente os torrões de açúcar. 
  3. Retire todo o cravo e a canela. Adicione o suco de limão, mexa levemente e deixe ferver, sem mexer, por 30-40 minutos para reduzir e coalhar.
  4. Assim que reduzir quase toda a água, desligue o fogo e deixe esfriar. 
  5. Despeje num pote e leve para gelar por 1 hora. 
  6. Retire da geladeira e sirva bem gelado esse delicioso doce de leite da roça!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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