Doce de leite feito com leite em pó. Isso mesmo que você acabou de ler, trouxemos uma receita de doce de leite em pó. Essa receita é ótima para fazer em casa, o tempo de preparo é bem menor que o convencional, devido ao leite em pó. O sabor é surreal e a textura que derrete na boca vai deixar todo mundo apaixonado por esse doce de leite em pó. Acompanhe o passo a passo do canal Frigideira com Tampa Juliana Reis e garanta uma sobremesa perfeita.
Como fazer doce de leite em pó
Faça um delicioso doce de leite em pó em poucos passos usando açúcar, leite em pó, água e sal. Misture açúcar, leite em pó, água e sal numa panela e cozinhe mexendo sem parar por 15 minutos até desgrudar do fundo. Transfira para uma forma untada, alise nivelando bem. Deixe esfriar até ficar morno, corte e saboreie esse doce de leite em pó irresistível!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de doce de leite em pó
- 4 xícaras de açúcar
- 400g de leite em pó
- 1 xícara de água
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma panela de fundo grosso ou antiaderente, acrescente o açúcar o leite em pó, a água e um apitada de sal. Misture bem e leve ao fogo.
- Com o fogo ligado cozinhe o doce de leite em pó sem parar de mexer por cerca de 15 minutos.
- O ponto do doce de leite é quando ele começar a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do doce de leite em pó do fogo e transfira para uma forma untada com margarina nivelando bem.
- Vamos reservar o doce até que ele fique morno, note que o doce irá ficar opaco por cima, é a hora de cortar. Caso ele esfrie ficará mais difícil de cortar o seu doce.
- Corte do formato que você mais gosta e está prontinho para degustar esse maravilhoso doce de leite em pó.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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