Doce de leite é sem dúvida alguma uma das guloseimas mas gostosa do planeta. Agora pensa num doce de leite com chocolate! É de enlouquecer geral! Confira o passo a passo da receita abaixo e faça hoje mesmo, você vai se apaixonar pelo resultado magnífico dessa maravilha!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer doce de leite
Para fazer doce de leite vamos precisar de leite em pó, manteiga ou margarina, açúcar, leite e chocolate em pó. Vamos misturar todos os ingredientes, exceto o chocolate em pó, e levar ao fogo baixo até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Iremos dividir essa mistura do doce de leite, em duas porções, sendo uma maior que a outra. Na porção menor vamos adicionar o chocolate em pó e misturar bem. Em seguida, iremos despejar o creme branco num refratário, e por cima colocar o de chocolate. Espalhar bem para que o doce de leite fique bem uniforme. Levar para gelar por 2 horas, retirar, cortar em quadrados e saborear essa delícia de doce de leite!
Ingredientes da receita de doce de leite
- 400 gramas de leite em pó
- 100 gramas de manteiga e margarina
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 2 colheres(sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
- Numa panela coloque a manteiga e o açúcar, misture muito bem com uma colher de pau para incorporar.
- Adicione o leite em pó e o leite e misture um pouco mais para homogeneizar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Coloque essa mistura em 2 tigelas iguais, mas coloque um pouco mais em uma das tigelas.
- Na tigela com a quantidade menor de creme acrescente o chocolate em pó e mexa muito bem para incorporar.
- Num refratário quadrado ou retangular disponha todo o creme branco, espalhando bem e sobre ele despeje o creme de chocolate, nivelando para ficar uniforme.
- Leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira, corte em quadrados e coloque numa travessa.
- Agora é só se deliciar com essa gostosura de doce de leite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Rei Real, a sobremesa gloriosa que a família fica maluca no Natal e Ano Novo
- O Natal nunca mais foi o mesmo depois que eu comecei a fazer esse Chico Balanceado, o pessoal pira
- Quando chega o Natal eu faço uns 2 baldes desse e o pessoal AMA de um jeito
- Você não vai acreditar como eu faço esse doce de rico caríssimo em minutos
- FIZ o FAMOSO PUDIM sem FORNO que tá VIRALIZANDO no Brasil e no MUNDO
- Esse docinho não pode faltar no meu NATAL, todo ano eu faço e recebo MILHARES de elogios
- Pudim de leite queimado
- Cremosinho de Natal, o pessoal AMA quando chega o NATAL para comer essa sobremesa
- Eu AMO fazer essa SOBREMESA para o NATAL, a família fica maluca pedindo mais
- FAÇO umas 3 travessas todo pro Natal e o pessoal de esbalda de tanto comer
MAIS RECEITAS:
Doce de leite talhado ou ambrosia igual da fazenda fácil e fica uma delícia
Misturei açúcar e mais 2 ingredientes e fiz um doce de leite macio de corte maravilhoso
Doce de leite talhado da roça, um doce caseiro da vovó de dar água na boca
Doce de abóbora caseiro de corte com casquinha receita da fazenda para fazer na sua casa
Doce de leite ninho de corte simples e fácil de fazer as crianças vão adorar
Nunca mais jogo a casca da melancia fora, você não faz ideia do sabor dessa geleia