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Doce de banana fácil de fazer daqueles que tem gostinho de infância

Sabe aqueles quadradinhos de doce de banana envolto em açúcar que com certeza você comeu na sua infância? Você não imagina como é fácil de preparar. Um doce irresistível simples e igualzinho aos comprados no mercado. Confira o passo a passo do canal Cozinhando com a Ly e nunca mais jogue banana muito madura fora.

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Como fazer doce de banana

Para o doce você irá precisar de açúcar, banana, limão, chocolate em pó 50% e água. Corte as bananas em rodelas e bata com suco de limão, açúcar, água e chocolate no liquidificador. Cozinhe a mistura até engrossar. Transfira para uma travessa untada e deixe esfriar. Desenforme, corte em pedaços e polvilhe açúcar por cima do doce de banana e sirva essa maravilha.

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de doce de banana

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau 
  • suco de 1 limão
  • 7 bananas nanicas maduras
  • açúcar (para empanar)
  • 80ml de água    

Modo de preparo

  1. No liquidificador adicione as bananas cortadas em rodelas, suco de limão, açúcar, água e chocolate 50% cacau. 
  2. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a mistura do liquidificador em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que o seu doce de banana desgrude do fundo da panela. 
  4. Desligue o fogo, transfira o doce para uma travessa de vidro untada com manteiga ou margarina, nivele bem e deixe esfriar completamente.
  5. Após esfriar, desenforme o doce sobre uma superfície polvilhada com açúcar. 
  6. Usando uma faca untada com margarina, corte em pequenos quadrados ou no formato desejado.
  7. Finalize polvilhando mais açúcar por cima do doce e seu irresistível está pronto.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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