Se você comprou carne no açougue, mas o açougueiro não foi seu camarada e os bifes estão duros, essa dica para amaciar carne irá te ajudar e muito! Preparada com apenas 1 ingrediente que todo mundo costuma ter em casa, essa dica para amaciar carne ensinada pelo Adilson Figueira vai te impressionar com o resultado. Confira o passo a passo a seguir, faça e comprove!
Como fazer uma dica para amaciar carne
Para fazer essa dica para amaciar carne, usaremos ingredientes que costumamos ter em casa e que não custam caro. Estamos falando de carne bovina em bifes, bicarbonato de sódio, e água. O modo de preparo dessa dica para amaciar carne é extremamente simples! Primeiro, espalhamos o bicarbonato nos bifes, colocamos em um saco plástico e deixamos descansar por 30 minutos na geladeira. Passamos para uma tigela, cobrimos com água e deixamos descansar por 5 minutos. Depois é só escorrer a água e preparar esse bife muito mais macio do que antes!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da dica para amaciar carne
- 600 g de carne bovina em bifes
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- água (o quanto baste)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a carne bovina e o bicarbonato de sódio.
- Misture bem, para que o bicarbonato recubra todos os bifes, e coloque a carne em um saco plástico.
- Deixe descansar por pelo menos 30 minutos na geladeira e depois desse tempo volte a carne para a tigela.
- Coloque água até cobrir a carne e deixe descansar por 5 minutos.
- Escorra a água e agora é só preparar a carne na receita da sua preferência com essa incrível dica para amaciar carne!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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