Muitas vezes nos deparamos com cortes de carne que podem ser um pouco mais duros, daí nada como uma dica para amaciar a carne para resolver. Mas basta seguir essa dica para amaciar a carne que o canal Adilson Figueira nos oferece, e você vai amar o resultado surpreendente!
Como seguir a dica para amaciar carne
Para seguir a dica para amaciar carne iremos precisar de bife bovino em cubos, bacon, água, vinho tinto seco, cebola média, alho, colorau, sal, pimenta do reino, tempero baiano e pimenta calabresa. Primeiramente vamos temperar a carne com sal, pimenta do reino e tempero baiano. Para dar sequência no preparo da dica para amaciar a carne, teremos que seguir corretamente todas as orientações de preparo para que o resultado final seja um espetáculo. Depois de tudo isso é só saborear o resultado fantástico dessa dica para amaciar a carne vai proporcionar!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de dica para amaciar carne
- 500 gramas de bife bovino cortado em cubos
- 250 gramas de bacon
- 150 ml de água
- 200 ml de vinho tinto seco
- 2 cebolas médias
- 4 dentes de alho
- 1 colher(café) de colorau
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Tempero baiano e pimenta calabresa a gosto
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque a carne e tempere com sal, pimenta do reino, tempero baiano. Misture bem para envolver os temperos na carne.
- Na frigideira coloque o bacon, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Adicione as cebolas fatiadas e frite um pouco mais.
- Retire o baco e as cebolas douradas da frigideira e transfira para um prato. Coloque a carne na frigideira e leve em fogo alto.
- Deixe selar de um lado, sem virar a carne, por alguns minutos, depois vire para selar do outro lado. Adicione a água e deixe ferver até secar toda a água e a carne ficar macia.
- Retire a carne e coloque numa travessa. Na mesma frigideira coloque o alho, mais cebola picada, a pimenta calabresa, o colorau e o vinho tinto seco.
- Misture bem, e deixe ferver por 3-5 minutos para que o álcool evapore totalmente.
- Acrescente os cubos de carne, misture para envolver, adicione o bacon acebolado e mexa para incorporar todos os ingredientes.
- Transfira para uma travessa e desfrute dessa dica para amaciar a carne infalível!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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