Prepare-se para uma aventura gastronômica inovadora! O surpreendente pudim de leite condensado com creme de leite, é uma sobremesa que vai transformar sua percepção, sem adicionar ovos e nem levar ao forno! Prático, rápido e delicioso, ele é o máximo! Confira a receita do Canal Arte 2 Irmãos e faça hoje mesmo o divino pudim de leite condensado com creme de leite, que será um sucesso!
Como fazer pudim de leite condensado com creme de leite
Para a receita do pudim de leite condensado com creme de leite, vamos precisar de: creme de leite, leite condensado, gelatina incolor dissolvida conforme as instruções do fabricante, leite em pó e leite. Começaremos caramelizando o fundo e também as laterais de uma forma de furo central e reservaremos. Na sequência, bateremos no liquidificador todos os ingredientes do pudim, até formar uma mistura uniforme. Então, passaremos para a forma caramelizada e levaremos à geladeira durante umas 3 horas. Depois, retiraremos da geladeira e desenformaremos. Sirva e aprecie seu incrível pudim de leite condensado com creme de leite!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pudim de leite condensado com creme de leite
Para a calda
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Para o pudim
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 10 colheres (sopa) de água filtrada para hidratar a gelatina
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 400ml de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Da calda
- Coloque o açúcar, a água e o vinagre numa forma de furo central (20cm de diâmetro).
- Leve ao fogo médio e deixe ferver até obter um caramelo dourado.
- Use o vinagre para não precisar mexer depois que começar a ferver, ele serve para isso.
- Com esse caramelo forre o fundo e as laterais da forma e reserve.
Do pudim
- Hidrate a gelatina numa tigela com a água, seguindo as instruções da embalagem.
- No liquidificador, acrescente: leite em pó, leite, leite condensado, creme de leite e também a gelatina que você dissolveu.
- Vá batendo muito bem por 2 minutos, para uniformizar.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve à geladeira por 3 horas.
- Decorrido esse tempo, retire da geladeira e vire numa travessa.
- Sirva e aproveite seu formidável pudim de leite condensado com creme de leite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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