Se você quer variar seu cardápio e preparar uma refeição nutritiva, diferente e saborosa para a família, o ovo cozido gourmet é uma ótima opção para acompanhar suas refeições, pois substitui bem a carne e vai agradar a todos. O preparo desta receita é bem simples e rápido, então não deixe de conferir a receita do Canal Cozinha da Amorinha e faça o incrível ovo cozido gourmet, que fica divino!
Como fazer ovo cozido gourmet
Para o ovo cozido gourmet, vamos primeiro cozinhar os ovos numa panela. Em seguida, vamos deixar esfriar e descascar, cortando-os ao meio e reservando. Vamos colocar a margarina ou manteiga na frigideira e aquecer, então adicionar as metades dos ovos, uma por uma, até colocarmos todas, com as gemas para baixo, deixando por 1 minuto. Iremos salpicar sal, pimenta-do-reino, páprica doce e orégano a gosto. Cobriremos com a muçarela fatiada,salpicando mais orégano por cima e vamos tampar a frigideira, deixando por 1 minuto. Por fim, vamos desligar o fogo, destampar a frigideira e polvilhar cheiro-verde picado se gostar. Sirva e aproveite essa delícia de ovo cozido gourmet!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de ovo cozido gourmet
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- sal, pimenta-do-reino, páprica doce e orégano (a gosto)
- muçarela fatiada (a gosto)
- cheiro-verde picado (opcional)
Modo de preparo
- Adicione os ovos em uma panela, cubra com água e leve ao fogo para cozinhar.
- Após estarem cozidos, transfira-os para uma vasilha com água fria, aguarde esfriar e descasque.
- Corte-os ao meio no sentido do comprimento e reserve.
- Pegue uma frigideira e coloque a margarina ou a manteiga, levando para aquecer no fogo.
- Adicione as metades dos ovos, uma por uma, até colocar todas com as gemas viradas para baixo, em contato com a margarina, deixando por 1 minutinho.
- Vamos salpicar sal, pimenta-do-reino, páprica doce e orégano a gosto.
- Cubra com a muçarela fatiada a gosto, salpicando mais orégano por cima e tampe a frigideira deixando por 1 minuto para o queijo derreter.
- Desligue o fogo, destampe a frigideira e polvilhe cheiro-verde picado se gostar.
- Prontinho, sirva e saboreie essa maravilha de ovo cozido gourmet! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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