Depois que fiz essa receita de bife macio a família quer toda semana

Sabe quando tudo o que você quer é saborear um bife macio, mas parece que tudo o que você faz para prepará-lo só parece que deixa ele duro? Um dos segredos para amenizar isso é a técnica de preparo, que não pode deixá-lo muito seco, fritando por muito tempo. Acompanhe o passo a passo a seguir e faça um bife macio que é muito suculento!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer bife macio

Para fazer um bife macio vamos precisar de ingredientes que provavelmente você já tem em casa, como patinho em bifes, alho, óleo, cebola, sal e outros temperos da sua preferência. O modo de preparo desse bife macio é muito simples! Primeiro, temperamos os bifes e deixamos descansar por 30 minutos para marinar e pegar bem o sabor. Fritamos de 2 a 3 bifes por vez numa panela de fundo grosso e vamos reservando assim que eles selarem. Retornamos os bifes à panela com a cebola e depois é só saborear essa delícia de bife macio.

Ingredientes da receita de bife macio

• 1 kg de patinho em bifes
• 3 dentes de alho picadinho
• 2 colheres sopa de óleo
• 1 cebola grande em rodelas
• sal e temperos a gosto

Modo de preparo

1. Coloque o patinho em bifes em uma tigela e tempere em seguida com o sal e o alho. Você também pode acrescentar os temperos da sua preferência.
2. Reserve os bifes por no mínimo 30 minutos para que possam marinar e pegar bem o tempero.
3. Coloque o óleo em uma panela de fundo grosso em fogo médio e frite de 2 a 3 bifes de cada vez.
4. Quando os bifes selarem bem dos dois lados, sem precisar ficar dourado, reserve até que todos estejam fritos.
5. Retorne os bifes para a panela e acrescente a cebola em rodelas, deixando fritar até que tudo doure.
6. Pronto! Agora é só saborear essa delícia de bife macio!