Hoje iremos te ensinar a preparar um frango frito empanado que combina crocancia por fora, com a suculência por dentro, super temperado e que com certeza vai fazer sucesso na sua casa, venha para o nosso passo a passo aprender essa deliciosa receita do Adil Figueira no nosso passo a passo.
Como fazer receita de frango frito empanado
Para preparar essa deliciosa receita de frango frito empanado, vamos começar temperando o frango, para isso, comece colocando os pedaços de frango em uma bacia. Em seguida, adicione sal, páprica picante, lemon pepper, gengibre em pó, alho amassado e suco de limão. Certifique-se de misturar bem para que todos os temperos se espalhem uniformemente pelo frango. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para que os sabores se desenvolvam. Depois, vamos preparar o creme para empanar o frango, misturando água, sal, maisena e fubá até formar um mingau homogêneo. Passe os pedaços de frango nesse mingau e, em seguida, na farinha de rosca para empanar. Em uma frigideira ou panela, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver quente, coloque os pedaços de frango empanados e frite dos dois lados até que fiquem dourados e crocantes. Retire os pedaços de frango do óleo e deixe escorrer o excesso em papel toalha para remover o excesso de óleo. Transfira os pedaços de frango para uma travessa e sirva imediatamente. Desfrute deste frango frito empanado, que combina crocância por fora e suculência por dentro, uma verdadeira delícia para saborear em qualquer ocasião.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de frango frito empanado
Para temperar o frango
- 2 colheres (café) de lemon pepper
- 1 colher (café) de páprica picante
- suco de 1 limão
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de gengibre em pó
- 1 kg de pedaços de frango (de sua preferência)
- 5 dentes de alho amassado
Para o creme
- 8 colheres (sopa) de maisena
- 8 colheres (sopa) de fubá mimoso
- 300ml de água
- 1 colher (café) de sal
Para empanar
- óleo para fritar (o quanto baste)
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
Modo de preparo
Do tempero do frango
- Adicione os pedaços de frango em uma bacia, e acrescente o sal, páprica picante, lemom pepper, o gengibre em pó, o alho amassado, e o suco de limão.
- Mexa muito bem ao frango com os temperos para que fiquem bem misturados.
- Deixe marinar por no mínimo 15 minutos.
Do creme
- Em outro recipiente, misture a água, o sal, a maisena, e o fubá, até que vire um mingau homogêneo.
- Passe o frango por esse mingau e depois passe na farinha de rosca.
- Aqueça o óleo em fogo médio e leve os pedaços de frango empanados para fritar dos dois lados, até que fiquem dourados.
- Retire do óleo, e deixe escorrer o excesso de óleo no papel toalha.
- Em seguida, coloque os pedaços de frango em uma travessa para servir.
- Sirva e desfrute do seu maravilhoso frango frito empanado super crocante.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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