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Depois dessa receita você nunca mais vai querer fazer coxa de frango de outra maneira

Depois que você fizer essa receita, certamente não irás mais querer fazer coxa de frango de outro jeito. Essa forma de preparo deixa as coxas de frango super cremosas por dentro e crocantes por fora, uma verdadeira receita de dar água na boca. Não perca tempo e faça hoje mesmo para toda a família! 

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Como fazer coxa de frango

O preparo dessa receita é muito simples e pode ter certeza que todos vão adorar. Para começar, vamos cozinhar as coxas de frango na pressão até elas desmancharem. Depois de cozinhar, nós separamos a carne dos ossos, desafiamos bem a carne e reservamos os ossos. Em um recipiente, colocamos algumas batatas cozidas e amassamos até ficar em ponto de purê. Feito isso, juntamos o frango desfiado e temperamos sal, páprica doce e pimenta-do-reino. Com essa massa, nós modelamos coxinhas em torno dos ossos reservados e então empanamos com farinha panko e fritamos numa panela com óleo quente. 

Ingredientes da receita de coxa de frango

  • 4 coxas de frango
  • 4 batatas cozidas 
  • sal a gosto
  • páprica doce a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 2 tabletes de caldo de frango
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha panko ou de rosca
  • óleo (para fritar)

Modo de preparo

  1. Coloque as coxas de frango em uma panela de pressão, cubra com água e adicione os tabletes de caldo de frango. 
  2. Tampe a panela, ligue o fogo e cozinhe na pressão por 20 minutos. 
  3. Passado esse tempo, retire a carne dos ossos e reserve os ossos das coxas. 
  4. Coloque a carne do frango em uma tigela e desfie bem. 
  5. Em outro recipiente, adicione as batatas e amasse bem até ficar em ponto de purê. 
  6. Junte o frango desfiado ao purê e misture bem.
  7. Tempere com sal, páprica doce e pimenta-do-reino a gosto. 
  8. Pegue os ossos que você havia reservado e use a massa para modelar uma coxinha em torno do osso. 
  9. Empane passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na farinha panko. 
  10. Frite em uma panela com óleo quente, até dourar. 
  11. Sirva essas incríveis coxas de frango! 

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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