Cuscuz temperado simples e rápido que fica pronto em 15 minutos

Que tal preparar um cuscuz temperado que é uma delícia e muito prático de fazer? Você só vai precisar misturar os ingredientes e colocar para cozinhar durante 15 minutinhos. Essa gostosura tem um sabor maravilhoso e vai agradar todo mundo, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. Confira a receita do Canal TETÉ CULINÁRIA e faça o incrível cuscuz temperado, que será um sucesso!

Como fazer cuscuz temperado

Para o cuscuz temperado, colocaremos em uma vasilha o flocão e o sal, misturando. Vamos adicionar a farinha de mandioca e vamos misturar mais um pouco, juntando a água para hidratar o flocão, misturando com uma colher. Despejaremos por cima da massa, 3 colheres de água, mantendo em repouso por 10 minutos. Vamos temperar, colocando: as calabresas, tomate, a cebola, o pimentão e coentro ou cheiro-verde picado a gosto, misturando tudo. Passaremos para uma cuscuzeira, continuando com o cozimento, segundo o passo a passo. Vamos desenformar, servir e apreciar seu magnífico cuscuz temperado!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de cuscuz temperado 

• meio tomate maduro sem sementes picado 
• 2 linguiças calabresas fininhas bem picadinhas
• 2 xícaras (chá) de flocão de milho 
• 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca 
• meia cebola média picadinha 
• 1 pitada de sal
• meio pimentão picado 
• 1 xícara (chá) de água + 3 colheres (sopa)
• coentro ou cheiro-verde picado (a gosto)

Obs.: utilize uma xícara de 240ml como medida.

Modo de preparo

1. Adicione numa vasilha o flocão de milho e o sal, misturando. 
2. Junte a farinha de mandioca, que vai ajudar a dar liga no cuscuz e torne a misturar. 
3. Adicione a água para umedecer o flocão e, para não permanecer nenhuma parte seca, mexa bem.
4. Por cima da mistura umedecida, despeje 3 colheres (sopa) de água, distribuindo-a na massa. Deixe descansar por 10 minutos. 
5. Depois desse tempo, para temperar, acrescente as calabresas, o tomate, a cebola, o pimentão e coentro ou cheiro-verde picado a gosto, mexendo bem. 
6. Transfira para uma cuscuzeira, adicionando água até a metade da capacidade dela. 
7. Alise com as costas de uma colher, sem apertar. 
8. Cozinhe em fogo baixo por 12-15 minutos. Uma dica é conferir assim que o cuscuz iniciar a atingir o ponto correto do cozimento, aguardar mais 3 minutos,deixando o fogo baixo e apagar o fogo. 
9. Retire do fogo e aguarde 2 minutos para depois desenformar da cuscuzeira. 
10. Sirva e saboreie seu espetacular cuscuz temperado!

Dica: você pode usar a mesma quantidade de polvilho azedo ou polvilho doce no lugar da farinha de mandioca. Você também pode adicionar pedacinhos de bacon frito no momento de temperar, fica ótimo! E a calabresa fininha pode ser trocada pela calabresa normal, utilizando nesta situação, apenas um gomo.