O cuscuz de tapioca é feito com tapioca granulada e é uma sobremesa versátil e deliciosa que pode ser apreciada em várias ocasiões, desde o café da manhã até a sobremesa após o jantar. Siga o passo a passo dessa versão e faça o mais delicioso cuscuz de tapioca que você já provou!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer cuscuz de tapioca
Para fazer cuscuz de tapioca vamos utilizar tapioca “granulada”, água, açúcar, leite, coco fresco ralado e sal. Primeiramente iremos bater no liquidificador a água com o coco fresco ralado, em seguida vamos colocar a tapioca granulada do cuscuz de tapioca, numa forma retangular, adicionar o açúcar, o sal, misturar, e colocar o leite e o leite de coco obtido no liquidificador. Vamos ficar mexendo essa mistura até a tapioca “inchar” e o creme ficar mais consistente. Iremos cobrir com plástico filme, descansar por 10 minutos, e gelar o cuscuz de tapioca por 1-2 horas. Retirar da geladeira e se deliciar com o cuscuz mais top das galáxias!
Ingredientes da receita de cuscuz de tapioca
- 500 gramas de tapioca “granulada”
- ½ litro de água
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 litro de leite
- 1 coco fresco ralado e sem casca
- Leite condensado e coco ralado a gosto para decorar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa forma retangular (30 cm x 20 cm) coloque a tapioca “granulada” e o açúcar e misture bem. Adicione o sal e misture um pouco mais.
- No liquidificador coloque o coco fresco ralado e a água e bata muito bem por 30 segundos.
- Despeje o leite e o leite de coco obtido no liquidificador sobre a mistura de tapioca na forma.
- Mexa levemente o tempo todo até a tapioca começar a “inchar” e obter um mingau mais consistente.
- Cubra com plástico filme, deixe descasar por mais 10 minutos e leve para gelar por cerca de 1-2 horas.
- Retire da geladeira, remova o plástico filme, regue com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto.
- E agora é só saborear essa gostosura de cuscuz!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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