Esta receita moderna e versátil do Canal pilotando o fogão combina a tradição do cuscuz com a rapidez e simplicidade do preparo numa frigideira, resultando em uma refeição saborosa que pode ser desfrutada a qualquer momento do dia. Siga o passo a passo e faça cuscuz de frigideira!
Como fazer cuscuz de frigideira
Para fazer esse cuscuz iremos utilizar cebola, tomate, ovos, flocão de milho, água, cheiro verde e sal. Inicialmente iremos hidratar na água, por alguns minutos, o flocão da massa do cuscuz de frigideira. Em seguida iremos misturar numa tigela, os demais ingredientes do cuscuz de frigideira, seguindo a sequência de adição e preparo e misturar com o flocão hidratado. Para dar continuidade iremos seguir corretamente as orientações do passo a passo para finalizar o preparo do cuscuz de frigideira. Vamos levar ao fogo baixíssimo, deixar dourar de ambos os lados, retirar e saborear cada porção desse cuscuz sensacional!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira
- 1 cebola
- 1 tomate
- 3 ovos
- 1 ½ copo(americano) de flocão de milho
- 1 copo(americano) de água
- 2 colheres(sopa) de cheiro verde
- Recheio (sugestão: frango desfiado e requeijão)
- Sal e azeite a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o flocão de milho e a água e deixe hidratar por alguns minutos.
- Em uma vasilha coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o sal, o cheiro verde, a cebola picada e o tomate picado.
- Despeje essa mistura na tigela do flocão hidratado e misture bem para incorporar.
- Numa frigideira pequena, untada levemente com o azeite, disponha uma camada da mistura de flocão, coloque o recheio e cubra com uma camada da mistura.
- Tampe a frigideira, leve em fogo baixíssimo, e deixe dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo e se delicie com essa maravilhoso cuscuz de frigideira!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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