Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Bolos e Tortas Doces » Cuca recheada de padaria com creme e uma farofa deliciosa que desmancha na boca

Cuca recheada de padaria com creme e uma farofa deliciosa que desmancha na boca

A cuca recheada é uma sobremesa deliciosa. Ela é feita com uma camada de farofa, seguida de recheio de creme e outra camada de farofa por cima. Além disso, ela perfeita para ser servida com uma bola de sorvete de creme e, com certeza, todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo a cuca recheada!

Publicidade

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Publicidade

Como fazer cuca recheada

Para fazer a cuca recheada, o primeiro passo é preparar o creme. Para isso, vamos utilizar gema de ovo, margarina, leite condensado, leite, maisena e creme de leite. Depois de preparar o creme, vamos reservar e começar a preparar a farofa. Para o preparo da farofa da cuca recheada, vamos utilizar ovo, margarina, açúcar, maisena, farinha de trigo e canela em pó. Para finalizar, vamos fazer a montagem, intercalando o recheio de creme no meio de duas camadas de farofa, e vamos assar em forno pré-aquecido à 230°C por 45 minutos. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de cuca recheada!

Ingredientes da receita de cuca recheada

Para a farofa

  • 1 ovo
  • 150g de margarina
  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 1 xícara (de chá) de maisena
  • 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • canela em pó (opcional)

Para o recheio

  • 1 gema de ovo peneirada
  • 1 colher (de sopa) de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 colher (de sopa) de maisena
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de preparo

Do recheio

  1. Misture em uma panela 1 gema de ovo peneirada, 1 lata de leite condensado, 1 colher (de sopa) de margarina e 1 colher (de sopa) de maisena dissolvida em 1 medida da lata de leite.
  2. Coloque a panela em fogo médio, mexendo sem parar até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  3. Quando estiver frio, misture 1 caixinha de creme de leite e reserve.

Da farofa

  1. Coloque em uma tigela, 1 ovo, 150g de margarina sem sal, 1 xícara (de chá) de açúcar, 1 xícara (de chá) de maisena, 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo e a canela em pó (opcional) e misture com as mãos até obter uma farofa grossa e úmida.

Montagem

  1. Forre com metade da farofa a lateral e o fundo de uma forma de aro removível de 28cm de diâmetro.
  2. Coloque o creme frio sobre a farofa na forma e cubra com o restante da farofa.
  3. Por último, leve para assar em forno pré-aquecido à 230ºC por 45 minutos, aproximadamente.
  4. Tire do forno, deixe esfriar e já pode servir.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também: