Cuca com farofa é o resultado de uma massa perfeita com uma farofa crocante e deliciosa por cima. Além disso é a opção ideal para ser saboreada num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão fácil e rápida de cuca com farofa e você vai adorar o resultado incrível!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer cuca com farofa
Para fazer cuca com farofa iremos utilizar manteiga ou margarina, farinha de trigo e açúcar. Vamos misturar os ingredientes da farofa da cuca com farofa e reservar. Para a massa da cuca com farofa iremos precisar de 1 gema, 1 ovo inteiro, açúcar, leite, farinha de trigo, fermento em pó, leite em pó, margarina e sal. Vamos misturar todos esses ingredientes da cuca com farofa seguindo a sequência de adição, em seguida iremos dispor na marmita descartável untada levemente com óleo, cobrir com a farofa, e finalizar colocando porções de doce de leite a gosto. Assar a cuca com farofa em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos, retirar do forno, esperar esfriar ou servir quentinha mesmo essa maravilha de cuca com farofa!
Ingredientes da receita de cuca com farofa
Para farofa
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 copo(requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo(requeijão) de açúcar
Para a cuca
- 1 gema
- 1 ovo inteiro
- ½ copo(requeijão) de açúcar
- 1 copo(requeijão) de leite
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 colheres(sopa) de leite em pó
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
Para a montagem
- Marmitas de alumínio descartáveis quanto baste – medida: (16 cm x 22 cm)
Para o recheio
- Doce de leite a gosto
Modo de preparo
Da farofa
- Coloque numa vasilha a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo e misture bem com as pontas os dedos para formar uma farofinha úmida.
- Reserve.
Da cuca
- Em um recipiente coloque 1 gema, 1 ovo inteiro, o açúcar e a manteiga ou margarina. Misture tudo com um fouet até dissolver o açúcar completamente.
- Acrescente o leite em pó, mexa para agregar, junte o sal e misture um pouco mais.
- Coloque a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem a cada adição. Finalize colocando o fermento em pó e misture levemente com uma colher.
- Transfira essa mistura para as marmitas descartáveis, levemente untadas com óleo, disponha a farofinha por cima da massa, e espalhe para ficar uniforme.
- Distribua porções do doce de leite sobre a farofa, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar, ou sirva em seguida essa delícia de cuca com farofa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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