Esse croquete de carne é uma excelente opção para você receber os amigos. Além disso, ele é feito de forma bem simples e prática, fica muito saboroso e, com certeza, todos irão amar. Não perca mais tempo e aprenda agora mesmo de maneira bem detalhado como preparar essa delícia!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer croquete de carne
Para fazer o croquete de carne , vamos começar passando a carne moída cozido no processador ou em um liquidificador. Em seguida, vamos refogar a cebola e o alho, depois adicione a carne moída, o molho inglês, a cebolinha, o sal e a pimenta do reino. Para engrossar o croquete de carne, o próximo passo é dissolver em uma tigela a farinha de trigo no leite, juntar à panela com carne moída refogada e mexer sem parar até engrossar. Para finalizar, vamos modelar os croquetes, empanar e levar para fritar em óleo quente. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha deliciosa de croquete de carne!
Ingredientes para a receita de croquete de carne
- ½ kg de carne moída cozida
- 1 e ½ cebola picadinha
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal e pimenta do reino (a gosto)
- óleo (para fritar)
- 2 ovos batidos (para empanar)
- farinha de rosca (para empanar)
Modo de preparo
- Passe ½ kg de carne moída cozida no processador ou no liquidificador. Reserve.
- Refogue em uma panela, 1 e ½ cebola picadinha e 3 dentes de alho picados em um pouco de óleo.
- Adicione a carne moída, 1 colher (sopa) de molho inglês, ½ xícara (chá) de cebolinha picada, o sal e a pimenta do reino a gosto, mexa bem e deixe cozinhar por 2 minutos.
- Dissolva em uma tigela pequena, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo em 1 xícara (chá) de leite e junte à panela com a carne moída refogada.
- Deixe cozinhar, mexendo sempre, até que engrosse. Desligue o fogo e aguarde esfriar.
- O próximo passo é modelar os croquetes e depois passar primeiro em 2 ovos batidos e em seguida, na farinha de rosca.
- Leve para fritar em óleo quente.
- Quando for retirar, deixe escorrer bem a gordura em um recipiente forrado com guardanapo ou papel toalha.
- Prontinho. Agora é só aproveitar e saborear essa receitinha deliciosa de croquete de carne!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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