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Creme de leite caseiro para você parar de comprar o do mercado

Fazer seu próprio creme de leite caseiro, além de ser muito prazeroso, é uma maneira simples e econômica de obter um ingrediente muito utilizado em várias receitas doces ou salgadas. Siga a dica do canal Cleo Alves, e você irá preparar o melhor creme de leite caseiro que você já fez!

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Como fazer creme de leite caseiro 

Para fazer creme de leite caseiro iremos precisar de margarina, maisena e leite. Vamos misturar o leite e a maisena numa panelinha, levar em fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver, engrossar, iremos deixar cozinhar por 1 minuto e retirar do fogo. Vamos deixar essa mistura base do creme de leite caseiro amornar, despejar no copo do liquidificador, adicionar a margarina e bater bem por cerca de 2 minutos para obter um creme de leite caseiro homogêneo. Em seguida iremos transferir para uma tigelinha, levar para gelar, até o creme de leite caseiro ficar mais consistente. Depois disso é só utilizar como preferir o melhor creme de leite caseiro do planeta!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de creme de leite caseiro 

  • 1 colher(sopa) de margarina 
  • 1 colher(sopa) de maisena 
  • 1 copo(requeijão) de leite

Modo de preparo

  1. Coloque numa panelinha o leite e a maisena, leve em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 1minuto e retire do fogo. 
  2. Deixe amornar, transfira essa mistura para o liquidificador, adicione a margarina e bata bem por 2 minutos para homogeneizar. 
  3. Despeje esse creme obtido numa tigelinha e leve para gelar para ficar mais consistente. 
  4. Esse creme de leite caseiro serve para todas as receitas, menos para bater chantilly. 
  5. E agora é só utilizar como preferir esse maravilhoso creme de leite caseiro!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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