Fazer seu próprio creme de leite caseiro, além de ser muito prazeroso, é uma maneira simples e econômica de obter um ingrediente muito utilizado em várias receitas doces ou salgadas. Siga a dica do canal Cleo Alves, e você irá preparar o melhor creme de leite caseiro que você já fez!
Como fazer creme de leite caseiro
Para fazer creme de leite caseiro iremos precisar de margarina, maisena e leite. Vamos misturar o leite e a maisena numa panelinha, levar em fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver, engrossar, iremos deixar cozinhar por 1 minuto e retirar do fogo. Vamos deixar essa mistura base do creme de leite caseiro amornar, despejar no copo do liquidificador, adicionar a margarina e bater bem por cerca de 2 minutos para obter um creme de leite caseiro homogêneo. Em seguida iremos transferir para uma tigelinha, levar para gelar, até o creme de leite caseiro ficar mais consistente. Depois disso é só utilizar como preferir o melhor creme de leite caseiro do planeta!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de creme de leite caseiro
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) de maisena
- 1 copo(requeijão) de leite
Modo de preparo
- Coloque numa panelinha o leite e a maisena, leve em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 1minuto e retire do fogo.
- Deixe amornar, transfira essa mistura para o liquidificador, adicione a margarina e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Despeje esse creme obtido numa tigelinha e leve para gelar para ficar mais consistente.
- Esse creme de leite caseiro serve para todas as receitas, menos para bater chantilly.
- E agora é só utilizar como preferir esse maravilhoso creme de leite caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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