O creme belga é também conhecido como creme branco e é inspirado no creme de confeiteiro ou creme pâtisserie. É muito utilizado na confeitaria em vários tipos de sobremesa e como recheio de bolos. E além de tudo é extremamente saboroso e vale a pena você conferir o passo a passo e fazer hoje mesmo!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer creme belga
Para fazer a receita, vamos precisar de gemas peneiradas, maisena, leite condensado, leite, creme de leite e essência de baunilha. Vamos levar todos os ingredientes ao fogo baixo, exceto o creme de leite e a baunilha que serão misturados por último, assim que o creme engrossar. Vamos transferir para uma travessa, cobrir o creme belga, com plástico filme (isso evita que se forme uma película ao esfriar). Depois que estiver frio é só utilizar o creme belga mais delicioso que você já comeu! Você vai amar essa gostosura!
Ingredientes da receita de creme belga
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (medida) de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
- Coloque numa panela, o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e as gemas.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar, deixe mais 2 minutos e retire do fogo.
- Adicione a baunilha e o creme de leite e mexa bem para incorporar.
- Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme bem rente ao creme.
- Deixe esfriar e utilize o creme belga aonde desejar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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