Coxinha sem massa, a coxinha mais fácil do mundo fica pronta em minutos e é uma delícia

Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Coxinha sem massa sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.

Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.

Receita de Coxinha sem massa

Você vai se apaixonar com essa receita, seu lanche vai estar garantido em qualquer momento do dia, ela vai combinar com tudo, cafézinho, suco geladinho literalmente com tudo. Desmancha na boca a cada mordida, eu fico muito feliz de mostrar o passo a passo para que você prepare já! Veja abaixo tudo que precisamos para fazer agora mesmo.

Ingredientes:

• farinha de rosca temperada com sal;
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
• salsinha picadinha (a gosto);
• ½ xícara (chá) de cebola picada;
• sal e pimenta-do-reino (a gosto);
• ½ colher (sopa) de alho picado;
• ¼ de xícara (chá) de água;
• 500g de peito de frango desossado cortado em pedaços grandes;
• 2 ovos batidos com 1 colher (sopa) de água;
• 350g de requeijão gelado.

Como Fazer Coxinha sem massa:

1. Refogue o alho e a cebola no azeite, numa panela de pressão.
2. Adicione o frango na panela, utilize sal e pimenta-do-reino para temperar e vá dourando.
3. Junte a água, feche a panela e deixe cozinhar na pressão por 15 minutos. Em seguida, apague o fogo e espere que a pressão saia de forma natural.
4. Volte ao fogo com a panela destampada até que toda a água seque, mexendo sem parar.
5. Passe para uma vasilha e aguarde esfriar.
6. Acrescente o requeijão e a salsinha, mexendo bem e ligeiramente.
7. Na sequência, utilize uma colher para pegar porções da massa e vá modelando com as mãos, dando o formato típico de coxinha.
8. Passe duas vezes nos ovos e em seguida, na farinha de rosca, para empanar as coxinhas.
9. Aqueça o óleo numa panela e frite até que fiquem douradinhas.
10. Sirva e aprecie sua maravilhosa coxinha sem massa!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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