A coxinha fit de batata doce frango é muito saborosa e fácil de fazer, e além de tudo é uma opção muito saudável para se alimentar. Sem nenhuma fritura e sem glúten, você também pode adaptar essa receita para ficar sem lactose. Essas coxinhas são funcionais e completas em nutrientes para o seu corpo. Mate sua vontade de coxinha! Experimente!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer coxinha fit de batata doce frango
Para fazer essa coxinha fit de batata doce frango vamos precisar de ingredientes fáceis de conseguir como cebola, alho, frango cozido e desfiado, molho de tomate, requeijão cremoso, azeite, sal, batata doce, chia, e farinha de linhaça. O modo de preparo é simples: numa panela, fritamos cebola e alho até dourar. Adicionamos frango, molho de tomate, requeijão e temperamos, deixando secar bem. Cozinhamos a batata doce, amassamos, misturamos chia e reservamos. Porcionamos a massa, recheamos, modelamos as coxinhas e empanamos. Depois é só fritar na air fryer por 15 minutos e pronto! Só provar essas delícias!
Ingredientes da receita de coxinha fit de batata doce frango
Da recheio:
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1/2 peito de frango cozido e desfiado
- 1/4 de xícara de molho de tomate
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- azeite e sal a gosto
Da massa:
- 1 batata doce grande
- chia e sal a gosto
Da montagem:
- farinha de linhaça para empanar
Modo de preparo
Do recheio:
- Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
- Acrescente o frango em seguida e deixe refogar por alguns instantes. Adicione o molho de tomate em seguida e tempere com sal.
- Finalize com o requeijão cremoso e deixe reduzir qualquer líquido que tenha sobrado na panela, para que nosso recheio fique bem sequinho. Reserve.
Da massa:
- Descasque e cozinhe a batata doce em água quente abundante. Em seguida, escorra a batata doce, coloque-as numa tigela e amasse.
- Tempere com sal e incorpore sementes de chia à massa. Reserve.
Da montagem:
- Porcione a massa, abra em discos, recheie com o frango temperado e modele as coxinhas, reservando as que estiverem prontas.
- Passe as coxinhas na farinha de linhaça para empanar.
- Frite as coxinhas prontas na air fryer pré-aquecida a 180 °C por 15 minutos. Alternativamente, asse em forno convencional numa forma untada a 180 °C por 30 minutos, ou até dourarem.
- Prontinho! Suas coxinhas fit de batata doce e frango já podem ser saboreadas!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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