A receita da coxinha da asa assada é simples de fazer, fácil e vale a pena aguardar a carne marinar, pois fazendo assim, fica bem temperadinha, saborosa, saudável e suculenta! Você pode servir a coxinha como petisco, em um almoço ou jantar e certamente deixará todos com água na boca! Confira a receita, faça a saborosa coxinha da asa e receba os elogios!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer coxinha da asa
Para o preparo da coxinha da asa assada vamos preparar a marinada, que une uma mistura de temperos e molhos, que irão saborizar sua coxinha da asa. Para a marinada, vamos misturar todos os ingredientes, com exceção do frango. Depois vamos colocar essa mistura num saco plástico culinário, envolvendo totalmente as coxinhas. Vamos deixar descansar, na geladeira, por pelo menos 2 horas, mas o ideal é de um dia para o outro. Em seguida, vamos assar em forno médio por 40 minutos, aproximadamente, ou até ficar bem dourada. Sua coxinha da asa assada já pode ser degustada, aproveite!
Ingredientes da receita de coxinha da asa
- 1 colher (sopa) de maionese
- 1 kg de coxinha da asa de frango
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (café) de cebola granulada
- 1 colher (café) de chimichurri
- suco de 1 limão tahiti
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- cheiro verde picado e sal (a gosto)
- 1 colher (café) de páprica
- 1 colher (café) de lemon pepper
Modo de preparo
- Coloque em um recipiente: mostarda, maionese, suco do limão e azeite e misture bem até obter um creme homogêneo.
- Acrescente o chimichurri, a páprica, o lemon pepper, a cebola granulada, cheiro-verde e sal a gosto, misturando tudo muito bem para incorporar todos os temperos.
- Transfira essa mistura para um saco plástico culinário e adicione as coxinhas da asa.
- Feche o saco plástico e vá misturando para envolver todo o frango com a marinada.
- Coloque na geladeira para descansar de um dia para o outro, ou se não for possível, deixe marinar por pelo menos 2 horas.
- Acomode as coxinhas da asa marinadas numa assadeira, cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
- Retire o papel-alumínio e deixe no forno até dourarem (20 minutos, em média).
- Retire do forno e sirva sua maravilhosa coxinha da asa assada em seguida!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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