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Couve-flor frita de restaurante muito saborosa e fácil de fazer toda a família vai adorar

Você vai adorar comer essa incrível couve-flor frita que fica super sequinha e crocante por fora e muito macia por dentro, além de contar com um tempero sensacional que a deixa com um sabor inconfundível. Não deixe de fazer essa espetacular receita de couve-flor frita para toda a família e conquiste muito elogios! 

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer couve-flor frita

O modo de preparo dessa couve-flor frita é dos mais fáceis e você não vai levar muito tempo para fazer. O primeiro passo da nossa receita é limpar bem a couve-flor e depois cortar os seus buquês. Feito isso, vamos cozinhá-la em água fervente. Enquanto ela cozinha, você já pode ir fazendo a massinha que vamos usar para empanar e fritar a couve-flor depois. Para isso, basta misturar farinha de trigo, alho em pó, sal, pimenta-do-reino, páprica, cheiro-verde, ovo e leite. Assim que estiver bem homogênea, então é só passar os buquês nessa massa e depois fritar em no óleo quente até ficar bem douradinha! 

Ingredientes da receita de couve-flor frita

  • 1 couve flor
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher chá alho frito em pó
  • ½  colher de chá sal
  • ½  colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de páprica
  • cheiro-verde a gosto
  • 1 ovo
  • 150mL de leite
  • óleo para fritura o quanto baste

Modo de preparo

  1. Higienize e corte os buquês da couve-flor.
  2. Cozinhe em uma panela com água fervente e sal até ficar al dente.
  3. Escorra e reserve.
  4. Em um bowl, adicione a farinha, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica, o cheiro-verde, o ovo e o leite.
  5. Misture tudo até formar uma massa líquida e homogênea.
  6. Passe os buquês de couve-flor na massa.
  7. Frite por imersão em uma panela com óleo quente, até dourar.
  8. Retire da panela e coloque sobre um prato com papel toalha.
  9. Sua couve-flor frita está pronta para ser apreciada! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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