Você não pode deixar de fazer e experimentar essa maravilhosa costelinha de porco assada, ela fica um verdadeiro espetáculo. E vamos te ensinar uma dica para economizar gás na do preparo, você vai se surpreender. Depois de pronta, essa costelinha de porco chega a desmanchar na boca, é um espetáculo!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer costelinha de porco
O preparo dessa receita é super simples e fica pronta em pouquíssimo tempo, perfeita para você que tem a agenda muito corrida e não consegue ficar muito tempo na cozinha. Para começar, vamos temperar muito bem a carne de porco com sal, pimenta-do-reino e alho bem picadinho. Feito isso, vamos forrar o fundo de uma panela de pressão com banha e cebola, e sobre isso dispor os pedaços de costelinha. Agora tampamos e deixamos cozinhar na pressão por poucos minutinhos. Depois é só tirar da panela, colocar numa assadeira e levar ao forno alto para dourar. O resultado é impressionante!
Ingredientes da receita de costelinha de porco
- 1,2kg de costelinha de porco em pedaços
- 1 cebola picado grosseiramente
- 1 colher de sopa de banha de porco
- 2 dentes de alho picados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Tempere a carne com alho, sal e pimenta-do-reino.
- Forre uma panela de pressão com a banha de porco e a cebola.
- Coloque a carne por cima, tampe a panela e leve ao fogo.
- Quando pegar pressão, conte 7 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair.
- Abra a panela e transfira os pedaços de costelinha para uma assadeira.
- Leve ao forno a 250°C, preaquecido, por 15 minutos.
- Portinho! Agora é só saborear sua incrível costelinha de porco!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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