A receita de costelinha de porco assada é preparada no forno, de forma fácil e prática, mas nem por isso menos saborosa. A combinação de temperos, aliada à marinada da véspera, é de dar água na boca. Para ser feita numa ocasião especial ou num almoço de domingo, a receita de costelinha de porco assada não tem erro no preparo. Já sai do forno acompanhada de batatas e certamente toda sua família vai amar!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer costelinha de porco assada
Para a receita de costelinha de porco assada os ingredientes são: costelinha de porco, molho shoyu, vinagre balsâmico, molho inglês, ketchup, ervas finas, alho, sal grosso, batata inglesa (guarnição) e margarina (para pincelar as batatas). O modo de preparo da costelinha de porco assado é simples: na véspera, tempere a costelinha de porco com os temperos citados, exceto o sal, e guarde-a na geladeira. No dia seguinte, passe sal grosso por toda a costelinha. Ajeite-a numa assadeira retangular, juntamente com as batatas pré-cozidas em água e sal e pincele-as com margarina. Asse em forno médio pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 1h30min. Sua costelinha de porco assada bem temperada e deliciosa está pronta para ser servida, aproveite!
Ingredientes da receita de costelinha de porco assada
- 1,5 kg de costelinha de porco
- batatas inglesas pré-cozidas em água com sal
- margarina (para pincelar as batatas)
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 2 dentes de alho amassadinhos
- ervas finas (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 colher (sopa) cheia de sal grosso
Modo de preparo
- Na véspera, tempere a costelinha de porco com os seguintes temperos: molho shoyu, molho inglês, vinagre balsâmico, ketchup, os dentes de alho amassados, ervas finas e pimenta-do-reino, exceto o sal, e guarde na geladeira.
- No dia seguinte, espalhe sal grosso por toda a costelinha.
- Coloque-a em uma fôrma retangular, juntamente com as batatas pré-cozidas em água e sal.
- Pincele-as com a margarina.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 200°C por 1h30min, aproximadamente.
- Sua costelinha de porco assada está pronta para ser servida. Aproveite esta delícia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Eu espero o ano todo pra minha tia fazer esse Lombo de Porco assado para o Natal
- Eu espero o ano todo pra minha tia fazer esse Lombo de Porco assado para o Natal
- Depois que aprendi essa receita só faço costelinha de porco assim
- Pernil Glacê essa receita é a mais esperada da noite de Natal nas festas da minha família.
- Frango crocante 1000 maravilhas, desse jeitinho você vai amar
- Espetinho de frango maravilhoso
- Coxinha da Asa ao molho, tradicional do churrasco americano
- Receita de Coxinha e Molho Especial, pra curtir o domingo a noite, não tem pra ninguém
- Tirinhas de frango maravilhosas, eu faço toda sexta a noite para a família
- Uma forma diferente de preparar carne: um segredo e a carne vai derreter na boca como manteiga!
MAIS RECEITAS:
Calabresa com batata um prato econômico e delicioso para o seu almoço
Costela na panela de pressão sem água fica tão macia que a carne chega a soltar dos ossos
Costela assada no forno a costela de boi fica molinha soltando do osso e derretendo na boca
Medalhão de carne moída com bacon receita de churrascaria para fazer no seu forno
Escondidinho de carne seca com mandioca receita mineira tradicional
Bife ao molho na panela de pressão uma receita fácil e rápida para o dia a dia