A receita da costela de panela de pressão é rápida e simples de fazer. Fica suculenta, leva poucos ingredientes e surpreende pelo sabor que é fantástico! Você pode servir a sua costela na panela de pressão com qualquer refeição e até mesmo acompanhando uma saladinha. Não deixe de conferir a receita e faça para a família a deliciosa costela na panela de pressão que todos vão adorar!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer costela na panela de pressão
Para fazer a receita de costela de panela de pressão, vamos utilizar os seguintes ingredientes: costela bovina, cubo de caldo de carne, alho, cebolas, sal e pimenta-do-reino. O modo de preparo é bastante simples. Vamos colocar no fundo da panela de pressão as cebolas cortadas em pétalas, formando uma “cama” para a carne. Depois, vamos juntar o caldo de carne esfarelado e adicionar a costela por cima da cebola. Vamos adicionar o sal, o alho e a pimenta-do-reino, tampar a panela, colocar em fogo alto, e, assim que pegar pressão, vamos abaixar o fogo e deixar cozinhar por mais ou menos 45 minutos. Iremos mexer a panela com cuidado de vez em quando para misturar os temperos na carne. Agora está pronta para servir essa deliciosa costela na panela de pressão, que todos vão adorar!
Ingredientes da receita de costela na panela de pressão
- 1 kg de costela bovina picada
- 1 cubo de caldo de carne
- alho (a gosto)
- 2 cebolas médias cortadas em pétalas
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Coloque no fundo da panela de pressão, as cebolas cortadas em pétalas formando uma “cama” para a costela.
- Por cima da cebola, esfarele o cubo de caldo de carne e adicione a costela.
- Acrescente o sal, o alho e a pimenta-do-reino a gosto, tampe a panela e coloque em fogo alto. Não precisa adicionar água.
- Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 45 minutos.
- Mexa a panela com cuidado de vez em quando, para misturar os temperos na carne.
- Está pronta a costela na panela de pressão maravilhosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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