Essa costela assada na panela de pressão fica muito macia e temperadinha, sendo extremamente fácil de preparar. Basta colocar tudo na panela de pressão e deixar que ela faça todo o trabalho. Depois de 40 minutos cozinhando, você vai saborear uma costela assada na panela de pressão que desmancha do osso!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer costela assada na panela de pressão
Para fazer essa costela assada na panela de pressão vamos precisar de poucos ingredientes, como costela bovina, cebola, azeite, colorau, pimenta-do-reino, e sal grosso. O modo de preparo dessa costela assada é extremamente simples! Primeiro, colocamos camada de rodelas de cebola e costela com o osso para baixo. Temperamos com sal grosso, pimenta e colorau e repetimos as camadas. Regamos tudo com azeite e cozinhamos por 40 minutos na pressão. Depois é só esperar a pressão sair naturalmente e saborear essa delícia de costela assada na panela de pressão!
Ingredientes da receita de costela assada na panela de pressão
- 2 kg de costela bovina picada
- 2 cebolas grandes em rodelas
- azeite, colorau, pimenta-do-reino e sal grosso a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, faça uma camada de rodelas de cebola no fundo.
- Cubra com uma camada de costela bovina, com o osso voltado para baixo.
- Tempere com o sal grosso, a pimenta-do-reino e o colorau.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes e regue tudo com o azeite ao fim.
- Leve a panela ao fogo e deixe cozinhar na pressão por 40 minutos.
- Deixe a pressão sair naturalmente e saboreie essa delícia de costela assada na panela de pressão!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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