Você quer aprender a fazer uma costela assada na panela de pressão que traz uma maciez incomparável, chegando a derreter na boca? Com essa receita você aprenderá a preparar com simplicidade e rapidez, essa costela sem água, só com os temperos, deixando-a suculenta e saborosa. Confira a receita e faça a divina costela assada na panela de pressão, que será um sucesso!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer costela assada na panela de pressão
Para fazermos a costela assada na panela de pressão, vamos começar temperando por igual a costela com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, iremos cobrir a panela de pressão com cebolas cortadas de forma grosseira. Não precisamos colocar água no cozimento, pois as cebolas soltam água, saborizando a carne. Em seguida, vamos colocar a carne, alho, um ramo de tomilho e uma folha de louro sobre as cebolas. Para terminar, vamos tampar a panela de pressão e cozinhar durante 45 minutos e depois, aguardar a pressão sair de forma natural. Sirva e saboreie sua magnífica costela assada na panela de pressão!
Ingredientes da receita de costela assada na panela de pressão
- 1 folha de louro
- 1kg de costela bovina cortada em pedaços
- 3 cebolas médias cortadas grosseiramente
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 ramo de tomilho
- 2 dentes de alho amassados
Modo de preparo
- Tempere a costela com sal e pimenta-do-reino por todos os lados e reserve em uma tigela.
- Corte as cebolas em pedaços grandes e coloque no fundo de uma panela de pressão.
- Disponha a costela sobre as cebolas, com o alho, o tomilho e o louro.
- Feche a panela de pressão e leve ao fogo.
- Assim que pegar pressão, abaixe ao máximo o fogo, e deixe cozinhar por 45 minutos.
- Apague o fogo, e espere a pressão sair sozinha.
- Abra a panela, sirva e aproveite sua suculenta e deliciosa costela assada na panela de pressão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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