Quem nunca comeu coquinho açucarado na vida? Essa guloseima clássica e que remete à infância de muita gente além de ser extremamente deliciosa, é muito fácil e rápida de fazer. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo o melhor coquinho açucarado da vida!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer coquinho açucarado
Para fazer essa deliciosa receita iremos precisar de água, açúcar e coco cortado em cubinhos. Vamos misturar todos os ingredientes do doce, colocar numa panela em fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver, secar, açucarar, e por último caramelizar. Na sequência vamos retirar do fogo, transferir o coco para uma assadeira, deixar amornar e dispor numa travessa para servir. E agora o coquinho açucarado mais topo das galáxias acaba de ficar prontinho para ser devorado por todos!
Ingredientes da receita de coquinho açucarado
- 5 colheres(sopa) de água
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- ½ kg de coco cortado em cubinhos
Modo de preparo
- Coloque numa panela de fundo grosso, o coco em cubinhos, o açúcar e a água. Misture para homogeneizar e leve ao fogo médio prá baixo, mexendo de vez em quando.
- Assim que começar a ferver, mexa sem parar, nesse momento essa mistura vai começar a secar e a açucarar.
- Continue mexendo bastante, em fogo baixo, vai começar a caramelizar, deixe mais 1 minuto eretire do fogo.
- Transfira para uma assadeira, deixe amornar e coloque numa travessa.
- E agora é só se deliciar com essa gostosura de coquinho açucarado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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