Contra filé com molho de cerveja ao forno, suculenta para beber uma junto

Faço questão de compartilhar essa receita de Contra filé com molho de cerveja que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Contra filé com molho de cerveja sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Contra filé com molho de cerveja

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 600 g de contra filé;
• 100 ml de cerveja;
• 2 dentes de alho;
• 1 cebola pequena;
• 3 colheres de extrato ou molho de tomate;
• 1 colher de chá de pimenta do reino moída;
• 3 pimentas doce;
• 3 colheres de azeite de oliva;
• Sal a gosto.

Como Fazer Contra filé com molho de cerveja:

1. Limpe a carne, corte em fatias de aproximadamente 4 cm e reserve.
2. Corte todos os ingredientes em pedacinhos, misture ponha na panela de pressão junto com a carne.
3. Refogue adicionando aos poucos a cerveja.
4. Cozinhe por 10 minutos na pressão.
5. Retire do fogo e reserve.
6. Regue uma assadeira com azeite de oliva e ponha a carne junto com um pouco do molho que restou.
7. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar as fatias.

Você pode gostar dessas receitas também:

Parmegiana de carne moída cremosa, para incrementar o seu almoço de domingo

Lombo assado no forno com camada externa de bacon uma delícia perfeita para o seu natal

Churrasco na pressão, a carne fica muito saborosa

Vaca atolada da roça, para lembrar da vovó

Costelinha de porco com batatas amo fazer todo fim de semana

Truques para fazer frango frito perfeito, fica muito crocante

Frango assado com batatas, perfeito para almoço de domingo

Costela assada no forno de um jeito que fica molinha soltando sozinha dos ossos

Picanha na manteiga com alho, perfeita para churrascos com amigos

Carne de sol suculenta, e super macia igual de restaurante completa

Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

Se você gostou dessa receita, não deixe de acompanhar nossa página no Facebook se não faz parte do nosso Grupo Gratuito do Whatsapp, nele enviamos receitas todos os dias. Você vai receber Receitas de Carnes e Aves, Peixes e Frutos do Mar, Bolos, Tortas, Sobremesas, Doces, Sucos, Chás, Receitas Caseiras, Receita Fáci, Receitas de Lanches, Pães, para dias especiais e todas as ocasiões é Tudo Gostoso nesse grupo.