Essa dica de como cozinhar feijão que o canal culinária em casa, nos apresenta, é uma arte culinária que resulta num prato nutritivo e delicioso. Além disso é a escolha perfeita para servir num almoço ou jantar. Siga o passo a passo, e aprenda como cozinhar feijão perfeitamente!
Como fazer a dica de como cozinhar feijão
Para fazer a dica de como cozinhar feijão iremos utilizar alho, cebola, pimentão verde, pimentão vermelho, suco de 2 limões, feijão carioca, água quente para o molho do feijão, água para o cozimento do feijão, sal, páprica doce e cheiro verde. Primeiramente vamos deixar o feijão de molho por cerca de 6-7 horas conforme as orientações. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo para dar continuidade na receita de como cozinhar feijão, para que o resultado final seja perfeito. Depois de tudo isso é só saborear o feijão mais delicioso da vida, resultado dessa incrível dica de como cozinhar feijão!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de como cozinhar feijão
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão vermelho
- Suco de 2 limões
- 1 kg de feijão carioca
- Água quente o quanto baste para deixar o feijão de molho
- Sal e cheiro verde a gosto
- 1 colher(chá) de páprica doce
- Água para cozinhar o feijão o quanto baste
Modo de preparo
- Coloque o feijão numa vasilha, cubra com a água quente. Adicione as rodelas de limão e deixe de molho por 6-7 horas.
- Depois desse tempo, remova as fatia de limão, e lave o feijão em água corrente por 3 vezes.
- Na panela de pressão, coloque o feijão lavado, adicione a água, até 2 dedos acima do nível do feijão.
- Acrescente o pimentão verde e vermelho fatiados, a cebola inteira, a páprica doce e o alho triturado.
- Tampe a panela, leve em fogo médio, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 20 minutos.
- Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente, e abra a panela. Coloque no liquidificador o pimentão cozido, a cebola e 2 conchas de feijão cozido.
- Bata por 30 segundos, despeje na panela, adicione o sal, e misture bem para incorporar.
- Leve ao fogo novamente, e deixe ferver por 2 minutos. Acrescente o cheiro verde, mexa para agregar e retire do fogo.
- E agora você acaba de aprender como cozinhar feijão de uma maneira top das galáxias!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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