Com 500 gramas de polvilho fiz mais de 100 biscoitos de polvilho e ficaram maravilhosos. Essa receita rende muito e custa muito pouco, sendo perfeita para servir para o lanchinho da tarde ou até mesmo para preparar com antecedência para o lanche da criançada. Não importa a ocasião, apenas faça essa maravilha!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer biscoito de polvilho assado
Para fazer esse biscoito de polvilho assado vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como polvilho azedo, sal, leite, água, óleo, e ovo. Preparar esse biscoito de polvilho azedo é extremamente simples. Misturamos polvilho azedo e sal, incorporamos metade de água, óleo e leite e depois incorporamos o restante desses ingredientes e o ovo. Colocamos em um saco para confeitar e modelamos os biscoitos em assadeiras untadas. Assamos por 20 minutos e depois é só saborear e servir essa delícia!
Ingredientes da receita de biscoito de polvilho assado
- 500 g de polvilho azedo
- 1 colher de sobremesa de sal
- 200 ml de leite
- 200 ml de água quente
- 200 ml de óleo
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e o sal e misture muito bem.
- Acrescente metade da água, metade do óleo e metade do leite, misturando com as mãos após cada adição até ficar uma farofa.
- Adicione em seguida o restante da água, o restante do óleo, o restante do leite e o ovo e misture tudo outra vez até ficar uma textura pastosa.
- Coloque a massa em um saco para confeitar e faça os biscoitos no formato que preferir em uma forma untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos, ou até dourar levemente.
- Agora é só saborear essa delícia de biscoito de polvilho assado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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