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Coloquei leite no milho e fiz a melhor pipoca que já comi até hoje

Leite na pipoca nada mais é que um jeito diferenciado e delicioso de fazer a clássica pipoca caramelizada. Confira o passo a passo dessa versão e você vai notar que o leite na pipoca é o ingredientes principal para que o caramelo seja uma verdadeira delícia. Faça já, simples assim!

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Como fazer leite na pipoca 

Para fazer leite na pipoca vamos utilizar açúcar, milho para pipoca, água, leite, manteiga, vinagre branco de álcool e sal. Primeiramente iremos preparar a pipoca e reservar. Em seguida vamos fazer o caramelo do leite na pipoca, seguindo corretamente a sequência do passo a passo. Depois disso iremos misturar, aos poucos, a pipoca com o caramelo de leite na pipoca, deixar esfriar bem, e a mais maravilhosa guloseima que atende pelo nome de leite na pipoca ficou prontinha para ser saboreada totalmente!

Ingredientes da receita de leite na pipoca 

  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de milho para pipoca 
  • ½ xícara(chá) de água 
  • 100 ml de leite 
  • 2 colheres (sobremesa de manteiga 
  • 1 colher(sopa) de vinagre branco de álcool
  • 1 pitada de sal 

Modo de preparo

  1. Numa panela em fogo médio, coloque 1 colher(sobremesa) de manteiga, deixe derreter e junte o milho de pipoca. 
  2. Deixe no fogo, até estourar a pipoca, retire do fogo e reserve. 
  3. Em outra panela, coloque o vinagre, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, até ferver, e começar a ficar com a cor de guaraná, mexa levemente para homogeneizar.
  4. Adicione 1 colher(sobremesa) de manteiga, o sal e o leite, aos poucos, e com cuidado. Continue mexendo para obter um caramelo dourado.
  5. Coloque numa tigela um pouco de pipoca, um pouco de caramelo, e misture bem. 
  6. Repita o processo até terminar os ingredientes e misture tudo muito bem para incorporar. 
  7. Deixe esfriar e sirva em seguida esse incrível leite na pipoca!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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