Você sabia que é possível fazer uma cocada de dar água na boca, sem utilizar leite condensado? A cocada sem leite condensado sequinha e com um delicioso sabor, vai deixar um gostinho de quero mais e você vai querer fazer sempre, pois seu preparo é prático e fácil! Confira a receita do Canal Culinária em Casa, faça ainda hoje a espetacular cocada sem leite condensado e receba os elogios!
Como fazer cocada sem leite condensado
Para a cocada sem leite condensado, colocaremos numa panela ou tacho, fora do fogo ainda, 1 xícara (chá) água em temperatura ambiente, o açúcar e o coco ralado. Após misturarmos levaremos ao fogo alto e vamos mexer com uma colher de pau, deixando cozinhar por 5 minutos, cuidando para não queimar. Juntaremos mais 500ml de água, tornaremos a misturar, tampamos a panela e cozinharemos em fogo mínimo, por, aproximadamente, 19 minutos. Incluiremos o leite em pó, misturarmos e deixaremos cozinhar por mais 5 minutos, em fogo baixo. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e saboreie sua gostosa cocada sem leite condensado!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de cocada sem leite condensado
- 300g de coco ralado
- 3 colheres (sopa) leite em pó
- 1 xícara (chá) água em temperatura ambiente (250ml) + 500ml de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
Modo de preparo
- Em uma panela ou tacho, ainda fora do fogo, adicione 1 xícara (chá) água em temperatura ambiente (250ml), 2 xícaras (chá) de açúcar e 300g de coco ralado.
- Mexa bem e agora, sim, leve ao fogo alto, mexendo com uma colher de pau e cozinhando por 5 minutos, sem descuidar para não queimar.
- Acrescente mais 500ml de água, mexa novamente e deixe cozinhar com a panela tampada em fogo baixinho, por cerca de 19 minutos.
- Após esse tempo, junte o leite em pó, mexa e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.
- A textura correta do doce, é quando você passa a colher de pau no centro da panela, ela abre um vão e ao levantar a colher, a calda não escorre.
- Desligue o fogo, transfira para um refratário de vidro, espalhe e nivele com as costas de uma colher.
- Deixe esfriar, corte em pedaços no refratário mesmo, sirva e delicie-se com sua maravilhosa cocada sem leite condensado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Misture aveia e maçã e faça o melhor bolo que você já comeu!
- É tão saboroso e rápido que faço esta guloseima duas vezes por semana! Sem forno!
- Bolo de Vó fofinho feito no Liquidificador
- Docinho sem açúcar delicioso feito com 3 ingredientes
- É só jogar naftalina no pó de café e você não vai acreditar! É incrível o que acontece!
- BATE TUDO NO LIQUIDIFICADOR! Bolo pamonha já sai recheado do forno.
- Bolo de Frutas Geladinho, receita rápida e de dar água na boca
- Sobremesa Rápida de 2 ingredientes: Bateu, gelou, tá pronta.
- A melhor receita da vovó! Rosquinha Caseira: Não dá pra comer uma só.
- Mexidão de Legumes, essa receita aproveita tudo que tem na geladeira e vira um prato sem palavras
MAIS RECEITAS:
Como limpar o ralo da pia com sal de cozinha para evitar entupimento e mau cheiro na cozinha
Chef de cozinha ensina os segredos do torresmo sequinho e crocante
Torta de maracujá a sobremesa que faz o maior sucesso e é bem fácil de preparar
Receita de peixe frito de restaurante com um segredo para não encharcar gordura
Cuscuz temperado para acompanhar qualquer refeição do seu dia
Torta de banana da Isamara Amâncio que está fazendo o maior sucesso