Saborear uma boa cocada na travessa é como embarcar numa viagem de sabores irresistíveis que nos transportam para tradições culinárias ricas e inigualáveis. Nesta receita do canal Dika da Naka, você vai seguir o passo a passo de uma cocada na travessa que irá encantar a todos!
Como fazer cocada na travessa
Para fazer cocada na travessa vamos utilizar leite condensado, creme de leite, coco ralado, ovos, fermento em pó e sal. Iremos misturar numa tigela os ingredientes da massa da cocada na travessa, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar num refratário redondo untado com manteiga, e assar a cocada na travessa por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar e saborear cada colherada dessa maravilhosa cocada na travessa!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita da cocada na travessa
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 gramas de coco ralado em flocos
- 3 ovos
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque numa vasilha os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e misture bem com um fouet para homogeneizar os ingredientes.
- Adicione o sal e o fermento em pó e misture um pouco mais para agregar.
- Despeje essa mistura num refratário redondo (20 cm de diâmetro) untada com manteiga ou margarina e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva essa incrível cocada na travessa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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